Scrop×幻の梅！衝撃の絶品コラボ☕️✨
スペシャルティコーヒー専門店「Scrop COFFEE ROASTERS」が、千葉県流山市の伝統と文化を詰め込んだ、まさに“幻のコラボレーション”を実現しました！✨ 2026年10月29日、白みりん発祥の地・流山で古くから愛される伝統食材「流山本みりん」と、その製造過程で生まれる希少な「こぼれ梅」を活かした、心温まる新商品が誕生します。コーヒーとともに流山の魅力を五感で楽しめる、Scrop渾身のラインナップをご紹介しましょう！
Scropオリジナル「流山本みりん＆こぼれ梅」の自家製パウンドケーキ🍰
今回の目玉となるのが、Scrop特製の「流山本みりん＆こぼれ梅のパウンドケーキ」です。地元「かごや商店」様の流山本みりんと、その搾り粕である「こぼれ梅」を贅沢に使用。しっとりとした食感とバターの豊かな香りが口いっぱいに広がり、流山本みりんのまろやかな甘みが、こぼれ梅の発酵由来の風味と見事に調和し、奥行きのある絶妙な味わいを生み出しています。
Scrop 流山おおたかの森S.C.店 ベーカリーシェフの内田陽介氏も、「流山には、歴史や伝統に育まれた魅力的な食材がたくさんあります。そうした素材のおいしさを引き出し、パンや焼き菓子、料理を通じて流山ならではの味わいをお届けしたい」と語る通り、一つひとつ丁寧に手作りされた、地域の魅力が詰まった逸品です。店内では、このパウンドケーキに「みりんホイップ」を添えて提供されるそうですよ！🤤
- 店内提供（みりんホイップ付き）：630円（税込）
- 1本/ギフトボックス入り：2,800円（税込）
もっちり優しい甘さ「流山本みりん＆こぼれ梅のあんぱん」🍞
一晩寝かせた湯種を使った、もっちり柔らかいあんぱんも登場。甘さ控えめの生地とこしあんが、「流山本みりん」と「こぼれ梅」の自然な甘みとまろやかな香りを引き立てます。どこか懐かしい、心安らぐ味わいは、きっとあなたの心を掴むはず。ぜひ、淹れたてのコーヒーと一緒にどうぞ。
- 店内価格：370円（税込）
- 販売店舗：流山おおたかの森S.C.店
ランチにも！「こぼれ梅のチキン ～流山本みりん和風ソース～」🍗
ランチタイムには、メインディッシュとして「こぼれ梅のチキン」が期間限定で提供されます。「こぼれ梅」にじっくり漬け込むことで、しっとり柔らかく仕上げられたローストチキンに、流山本みりんの甘みとコクを活かした特製和風ソースが食欲をそそります。自家製パン、サラダ、ドリンクがセットになったランチは、平日限定でおかわりドリンク1杯サービスも！
- 価格：1,600円（税込） ※ランチセット（自家製パン・サラダ・ドリンク付き）
- 提供時間：10:00～15:00
- 販売店舗：流山おおたかの森S.C.店（店内限定）
Scropが取り組む「流山プロジェクト」とは？
Scrop COFFEE ROASTERSは、「From seed to cup（種からカップまで）」というスペシャルティコーヒーのコンセプトを原点に、地域の食材や文化を活かし、食を通じて流山の魅力を発信する「流山プロジェクト」に取り組んでいます。このプロジェクトは、まちの歴史や伝統、生産者とのつながりを大切にし、地元の食材とベーカリー併設カフェの強みを掛け合わせた商品開発を通じて、流山の食文化を次世代へと繋ぐことを目指しています。
幻の食材「こぼれ梅」と伝統の「流山本みりん」🌟
今回のコラボレーションの主役である「こぼれ梅」は、NHK「あさイチ」でも特集されたほどの希少な食材です。本みりんを搾る際に生まれる白くほろほろとした搾り粕で、梅の花に似た見た目からその名が付きました。ほのかな甘みと独特の粒感が特徴で、古くはおやつ代わりにも親しまれた歴史ある食材です。
そして、「流山本みりん」は、白みりん発祥の地・流山で、国産もち米を使い3～6か月かけて熟成させる古式造りの伝統的な本みりんです。上品な甘みと深い旨味は、江戸時代から愛されてきた流山の誇り。これらの伝統と希少性が、Scropの新しい味わいを支えています。
この素晴らしい食材を提供しているのは、流山の地酒や本みりんなどを取り扱う有限会社かごや商店様。流山の食文化を支え、その魅力を全国へ発信し続ける存在です。
この絶品コラボレーションの魅力を改めてご紹介！
- 🌟 流山の伝統とScropのこだわりが融合！：白みりん発祥の地・流山の「流山本みりん」と「こぼれ梅」を、スペシャルティコーヒー専門店の高い技術と情熱で新たな味わいに昇華。
- 🌟 幻の食材「こぼれ梅」を堪能！：NHKでも特集された希少な「こぼれ梅」が持つ、ほのかな甘みと独特の風味を存分に楽しめます。
- 🌟 熟練シェフが手掛ける手作りの美味しさ！：素材の良さを最大限に引き出すため、Scropのベーカリーシェフが一つひとつ丁寧に焼き上げています。
- 🌟 スイーツからランチまで多彩なラインナップ！：パウンドケーキ、あんぱん、ローストチキンと、様々なシーンで流山の恵みを味わえる商品が揃います。
- 🌟 地域への想いが詰まった「流山プロジェクト」！：食を通じて流山の魅力を発信し、地域の活性化を目指すScropの真摯な取り組みから生まれた逸品です。
Scrop×幻の梅！衝撃の絶品コラボをぜひご体験ください！
この特別なコラボレーション商品は、Scrop COFFEE ROASTERS 流山おおたかの森S.C.店で直接お買い求めいただけます。また、遠方にお住まいの方や、大切な方への贈り物をお探しの方には、便利な公式オンラインショップもございます。ギフトセットとして、Scrop自慢のスペシャルティコーヒーとの組み合わせもご用意しておりますので、ぜひこの機会にご利用ください。
🛒公式オンラインショップはこちらから！
ボトルアイスコーヒー（無糖）× 流山本みりんパウンドケーキ6個セット：4,700円（税込）
スペシャルティコーヒーブレンドドリップバッグ10個 × 流山本みりんパウンドケーキ6個セット：5,300円（税込）
流山の豊かな恵みとScropの情熱が織りなす、この特別な味わいを、ぜひあなた自身でお確かめください。ご来店を心よりお待ちしております！📍
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