京都長楽館の氷菓！重要文化財で味わう新感覚「かき氷×サバラン」が9月限定で登場🍧✨
京都の秋を彩る、唯一無二のデザート体験が、あの重要文化財「長楽館」で幕を開けます！
2026年9月、長楽館が贈るのは、日本の夏の風物詩「かき氷」と、フランス伝統菓子「サバラン」が奇跡の融合を果たした新感覚デザート「長楽館 氷菓」。一口ごとに驚きと感動が広がる、まさに“食べるアート”の世界へ、あなたを誘います。9月1日からの期間限定で登場するこの特別な味わいを、ぜひご堪能ください。
新感覚デザート「長楽館 氷菓」とは？
長楽館が自信を持ってお届けする「長楽館 氷菓」は、ただのかき氷ではありません。細かく削られた繊細な氷の層には、複数のこだわりソースが幾重にも重ねられ、中にはクリームや旬の果実が隠されています。食べ進めるごとに現れる多彩な味わいのハーモニーは、まさに新感覚✨。
そして最大の驚きは、その奥に潜むオレンジリキュールのシロップをたっぷり含んだ「サバラン」。一皿の中で、ひんやりとしたかき氷の爽やかさから、しっとりとした洋菓子の芳醇な風味へとドラマティックに移り変わる、これまでにないデザート体験をお約束します。歴史ある洋館で味わう、この贅沢な逸品は、きっと忘れられない思い出となるでしょう。
注目の2種類を深掘り！9月限定の魅惑のラインナップ
2026年9月、長楽館氷菓は、定番人気の味わいと旬の素材を活かした限定フレーバーの2種類をご用意しました。どちらも甲乙つけがたい魅力に溢れています。
ベリーピスタチオ
香ばしいピスタチオの練乳ソースと、甘酸っぱいフランボワーズソースが織りなす彩り豊かな一品🍓。トップには軽やかなピスタチオのエスプーマクリームと赤すぐりが添えられ、見た目も華やかです。一口食べればナッティなコクとベリーの爽やかな酸味が重なり合い、最後の一口まで味わいの変化が止まりません。ピスタチオ好きにはたまらない、洗練されたハーモニーを心ゆくまでお楽しみください。
アールグレイ無花果
旬を迎える無花果を贅沢に使用した、この時期だけの特別な味わい🍷。赤ワインと合わせた無花果のソースに、アールグレイを煮出したミルクとヨーグルトの爽やかなソースが幾層にも重なります。トップにはキルシュでマリネされた無花果がたっぷりと添えられ、華やかな香りが食欲をそそります。食べ進めると、コンポートした無花果と、しっとりとしたサバランが登場。無花果本来の深い甘みとコク、そしてアールグレイの優雅な香りが絶妙に調和した、大人のための氷菓です。
「長楽館 氷菓」が特別な理由
- 日本の「かき氷」とフランス伝統「サバラン」の独創的な融合：これまでにない新感覚デザート体験を提供します。
- 重要文化財「長楽館」で味わう非日常空間：明治時代の実業家が築いた歴史ある洋館で、優雅なひとときをお過ごしいただけます。
- 一口ごとに変化する奥深い味わい：幾重にも重ねられたソース、クリーム、果実、そしてサバランが織りなす味覚のシンフォニーをお楽しみください。
- 旬の素材を活かした限定フレーバー：9月は「アールグレイ無花果」が登場。季節ごとの特別な出会いがあります。
- 熟練のパティシエが贈る芸術的な一皿：見た目の美しさも追求された、まさに“食べるアート”です。
「長楽館 氷菓 第3弾」詳細情報
この特別な「長楽館 氷菓」は、以下の期間・場所でご提供されます。
- 提供期間：2026年9月1日（火）～9月30日（水）
- 提供場所：デザートカフェ長楽館（ホテル長楽館内）
- 提供価格：
- ベリーピスタチオ：ミニドリンク付 2,480円 / ドリンク付 2,980円
- アールグレイ無花果：ミニドリンク付 2,330円 / ドリンク付 2,830円
- 備考：
- お飲み物はブレンドコーヒーまたはブレンドティーよりお選びいただけます。
- ミニドリンクはデミタスカップにてご提供いたします。
- 料金はすべて税込表示です。別途サービス料10％を頂戴いたします。
- 各日数量限定につき、なくなり次第終了となります。お早めのご来店をおすすめします。
- 休館日：9月9日（水）
オンラインご予約はこちらからどうぞ！
長楽館公式ウェブサイトをご確認ください。
歴史と文化が息づく重要文化財「長楽館」で、ここでしか味わえない新感覚の「長楽館 氷菓」を体験してみませんか？✨ 9月限定の特別な味わいは、あなたにとって忘れられない秋の思い出となることでしょう。大切な方と、またはご自身へのご褒美に、ぜひこの機会に足をお運びください。数量限定ですので、ご予約・ご来店はお早めに！心ゆくまで、長楽館の美意識が詰まった一皿をご堪能くださいませ。
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