
「飲む出汁」と聞いて、あなたはどんな想像をしますか? 🧐
日本の食文化を支える老舗、鰹節専門店にんべんから、驚きの新感覚ドリンク「だし甘酒」が期間限定で登場しました!🍶✨
一見意外な「甘酒」と「だし」の組み合わせが織りなすハーモニーとは? COREDO室町の「秋のグルメ、大発見! Sweets&Café」企画で注目のこの一杯を徹底レポートします!👀
だしと甘酒が織りなす新境地!「だし甘酒」の魅力に迫る

2026年10月16日(金)より「日本橋だし場 本店」で販売がスタートする「だし甘酒」。日本の伝統的な健康ドリンク・甘酒と、にんべんが誇る“本枯鰹節だし”を組み合わせた、これまでにない一杯です。
価格は300円(税込)と手軽に楽しめ、販売期間は10月16日(金)から11月29日(日)までの期間限定。気になる方はお早めにチェックしてくださいね。🗓️
肌寒い季節に、心と体を温めてくれるような、やさしい味わいのドリンクは、まさに秋のお出かけにぴったりです。🍂
「だし甘酒」を味わう3つのポイント!✨

- 新感覚の旨味体験!
やさしい甘さのこうじ甘酒に、削りたての本枯鰹節だしの奥深い旨みが重なり、驚くほどまろやかで奥行きのある味わい。まさに「飲む出汁」の真骨頂です。 - にんべんが誇る「本枯鰹節」の上質さ
カビ付けと天日干しを4回以上繰り返し熟成させた本枯鰹節は、魚臭さが少なく芳醇な香り。料亭で使われるような上品なだしを気軽に堪能できます。 - 心と体を癒す、秋にぴったりの一杯
肌寒い季節に温かいだし甘酒は、心も体も優しく癒してくれます。甘さ控えめで、リフレッシュしたい時に最適です。😊
どんな時に飲みたい?「だし甘酒」のおすすめシチュエーション

この特別な「だし甘酒」は、こんなシーンで味わうのがおすすめです。
- 日本橋散策やCOREDO室町でのショッピング中に、ほっと一息つきたい時🚶♀️🛍️
- 仕事の合間のリフレッシュに、心安らぐ一杯が欲しい時☕
上品なだしの香りと甘酒の優しい甘さが、日常のちょっとした瞬間に、特別な彩りを添えてくれるでしょう。💖
だしの可能性が広がる「日本橋だし場 本店」と秋のCOREDO室町

「だし甘酒」が販売されるのは、2010年開業の「日本橋だし場 本店」。にんべん初の飲食業態として、だしの無限の可能性を提案し続けているお店です。
1杯150円の本格的な「かつお節だし」で多くのファンを魅了する、だしのプロフェッショナルが自信を持って送り出す逸品なのです。✨
現在、COREDO室町全体では「秋のグルメ、大発見! Sweets&Café」企画が開催中(10月16日~11月29日)。旬の限定メニューが勢ぞろいしているので、街歩きで疲れた体を癒す、美味しい秋グルメを探しに、日本橋COREDO室町へ足を運んでみてはいかがでしょうか?🍁
今すぐ日本橋へ!感動の「だし甘酒」体験を!

鰹節専門店の知恵と甘酒のやさしさが融合した「だし甘酒」。これはただのドリンクではありません。日本の食文化が息づく「だし」の新しい形、そして秋の日本橋でしか味わえない特別な体験です。
期間限定、数量限定での販売となりますので、このチャンスを逃さないでくださいね!🏃♀️💨
COREDO室町でのショッピングや観光の途中に、ぜひ「日本橋だし場 本店」に立ち寄って、究極の「だし甘酒」で、心温まるひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか?きっと、だしの概念が覆されるような感動があなたを待っていますよ!🌈
【店舗情報】
- 店舗名:日本橋だし場 本店
- 住所:東京都中央区日本橋室町2‐2‐1 COREDO室町1・1階
- 販売期間:2026年10月16日(金)~11月29日(日)
- 提供時間:11:00~18:00
- URL:https://www.ninben.co.jp/store/dashiba/




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