2026年、秋の気配が深まる頃、早くもいちごの魔法にかかりませんか？✨ 東京・表参道の人気レストラン「DEK」から、待望の新作スイーツ＆フードが登場しました！ それもただのいちごではありません。東京の植物工場で丁寧に育まれた、まさに「希少」な東京産いちごを贅沢に使った逸品たち。一足先に、みずみずしい甘酸っぱさに包まれる体験をお届けします！🍓👑
DEKが贈る「希少な東京いちご」の秘密とは？
青果の老舗仲卸が手掛けるレストラン「DEK」。その１階「DEK KITCHEN」で提供が始まった新メニューの主役は、なんと東京で生まれた特別な「植物工場いちご」です。このいちごには、驚くべき魅力が詰まっています。
まず、最大の特長は季節や天候に左右されにくい安定した美味しさ。化学農薬を一切使わず、厳密に管理された植物工場で育つため、常に最高の状態で楽しめます。さらに、口にした瞬間に広がるのは、果汁をたっぷり含んだやわらかい果肉と、いちご本来の華やかな香り。優しい甘みがとろけるように広がり、その鮮やかな赤と白のコントラストは見た目にも心を奪われます。まさに、五感で味わう至福の体験が、ここ「DEK」で待っています。
五感を刺激する！珠玉の東京いちごメニューをご紹介
この特別な東京いちごを最大限に活かしたメニューが、「DEK KITCHEN」にラインナップしました。どれもシェフのこだわりが光る、絶品ばかりです。
いちご×チーズの芸術！ブラータチーズ
「DEK」で人気のフルーツとブラータチーズの組み合わせに、希少な東京産いちごが仲間入り！ もっちりとしたブラータチーズにナイフを入れると、中からとろーり濃厚なクリームが溢れ出します。甘酸っぱいいちごとクリーミーなチーズが織りなすハーモニーは、まさに絶妙。赤と白のいちごが魅せる美しいコントラストも、ぜひ写真に収めてくださいね。📸
- 赤いちご・紅白いちご 各¥2,800（税込）
ふんわり至福の味わい！パンケーキ
フルーツの美味しさを引き立てる甘さ控えめの自家製パンケーキに、みずみずしい東京産いちごが贅沢にトッピングされています。もっちり生地とコクのあるマスカルポーネクリーム、そしてお好みでかけるいちごソースが、いちごの甘酸っぱい魅力をより一層際立たせます。🥞✨
- 赤いちご・紅白いちご 各¥2,400（税込）
魅惑の層を堪能！贅沢パフェ
いちごソース、マスカルポーネクリーム、自家製バニラアイスが織りなす美しい層。トップには、採れたてのフレッシュな東京産いちごが惜しみなく飾られています。爽やかな甘みと酸味、まろやかなコクが絶妙に溶け合う、まさにパーフェクトな一品。口にするたびに、幸せのため息がこぼれることでしょう。💖
- 赤いちご・紅白いちご 各¥2,600（税込）
老舗青果仲卸「船昌」が手掛ける「DEK」のこだわり
「DEK」は、創業100年以上の歴史を誇る青果の老舗仲卸「株式会社船昌」がプロデュースするレストランです。東洋一の青果物取扱量を誇る大田市場を拠点に、長年培ってきた青果への深い知識と情熱が、このレストランのメニュー一つ一つに息づいています。旬の国産青果の美味しさを最大限に引き出すことにこだわり、「春夏秋冬おいしい青果が身近にあふれる暮らし」を目指しています。１階の『DEK KITCHEN』では、カジュアルに旬の味覚を楽しめる空間を提供していますよ。
DEKの「東京いちご」新メニュー！【ここがすごい5つのポイント】
- 希少な「東京産」植物工場いちご！都心で育まれた、まさにメイド・イン・トーキョーの逸品。🗼
- 化学農薬不使用で安心安全！お子様から大人まで、誰もが安心して味わえるクリーンな美味しさ。🌿
- 旬を先取り！いつでも安定した美味しさが楽しめる。季節外れでも最高のいちご体験を。🍓
- みずみずしい果汁と華やかな香り！口いっぱいに広がる、いちご本来の豊かな風味。🤤
- 赤と白の美しいコントラスト！目にも鮮やかな彩りが、食卓を華やかに彩ります。🎨
東京いちご新メニュー 概要
この特別な体験をぜひご自身で味わってくださいね。
- 提供店舗 :「DEK」1階『DEK KITCHEN』
- 提供期間：提供中〜2026年11月中旬予定 ※なくなり次第終了
- 提供時間：平日9:00〜22:00（L.O. 21:00）／土・日曜・祝日8:00〜21:00（L.O. 20:00）
※パフェはランチタイム（11:00〜）から提供開始となります
「DEK」 店舗情報
- 店名 :「DEK」1階『DEK KITCHEN』／2階『DEK DINING』
- 店舗住所 :東京都港区南青山5-4-41 グラッセリア青山1F・2F
- 電話番号 :03-6803-8507
- URL :https://dek.world
- Instagram：『DEK KITCHEN』 / 『DEK DINING』
※写真は全てイメージです。仕入の都合により内容および料金が変更になる可能性がございます。
今すぐ「DEK」で、一足早い至福のいちご体験を！
いかがでしたか？ 「DEK」の希少な東京いちごを使った新作メニューは、まさに感動の美味しさ。旬を先取りして、東京の真ん中で生まれる特別な味わいを、ぜひあなたの大切な人と一緒にご堪能ください。予約が埋まってしまう前に、表参道「DEK KITCHEN」へ急ぎましょう！🏃♀️💨 この秋、忘れられないいちご体験があなたを待っています。💖
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