いつもの食材で激ウマ確定！薬膳の教科書が超話題🎉

いつもの食材で激ウマ確定！薬膳の教科書が超話題🎉 毎日を彩る「食」で、体と心を整えませんか？
薬膳の基礎から体質別養生まで、これ一冊で丸わかり！📚
「薬膳は難しい」はもう古い！驚くほど簡単な激ウマレシピが満載✨
冷蔵庫にあるアレも薬膳に！身近な食材113種類の効能事典🍎
本書のポイントをチェック！
著者プロフィール
書誌情報
今日から始める「体と心が整う」薬膳生活へ、最初の一歩を踏み出そう！

いつもの食材で激ウマ確定！薬膳の教科書が超話題🎉 毎日を彩る「食」で、体と心を整えませんか？

健康志向が高まる中、ブームとなっている「薬膳」。しかし、「なんだか難しそう…」「特別な食材が必要なのでは？」と、なかなか手が出せずにいた方も多いのではないでしょうか？　そんな皆さんの悩みを一気に解消してくれる、とっておきの教科書が2026年7月27日にいよいよ発売されます！

株式会社ナツメ社から登場する『いつもの食材で、体と心がもっと整う！　薬膳生活を楽しむ教科書』は、日々の食卓に手軽に薬膳を取り入れ、心身のバランスを整えるヒントが満載の1冊。これがあれば、あなたの食生活は今日からワンランクアップすること間違いなしです✨

薬膳の基礎から体質別養生まで、これ一冊で丸わかり！📚

「薬膳」と聞くと難しく感じるかもしれませんが、本書は薬膳のもととなる「中医学」の基本的な考え方から、とってもやさしく解説しています。すべての食材が心身に影響を与えるという中医学の視点から、自分の体質や季節、気になる悩みに合わせた「食養生」の方法を、イラストを交えながらわかりやすく紹介してくれるんです。

知っておきたい中医学の基礎知識をやさしく解説
四季、月ごとに気をつけたい養生ポイントがわかる

「私の体質って何だろう？」「この季節にどんなものを食べればいいの？」といった疑問も、この教科書があればもう迷いません。自分の体の声に耳を傾け、食材でケアする習慣が身につきますよ。

「薬膳は難しい」はもう古い！驚くほど簡単な激ウマレシピが満載✨

「身体に良いのはわかるけど、作るのが大変そう…」というイメージも、本書を読めばガラリと変わるはず！　気楽に実践できるよう、工夫を凝らした簡単レシピが数多く収録されています。

例えば、時間がない日でも大活躍の「ワンパンレシピ」は必見です。材料をオーブンシートに包んでフライパンで蒸すだけという手軽さで、主菜と副菜が同時に完成！調理テクニックは一切不要なので、料理初心者さんでも気軽に本格的な薬膳料理が楽しめます。これなら、忙しい毎日でも無理なく続けられそうですよね。

さらに、体質別のお助けレシピも充実。気虚や水毒といった体質タイプに合わせた「おにぎり」「みそ汁」「冷ややっこの具」「調味タレ」「お茶」など、日常に取り入れやすいメニューが満載です。季節ごとの養生献立も紹介されており、食卓がマンネリ化することなく、一年を通して楽しく薬膳生活が送れますよ🍲

季節ごとの養生献立を紹介
悩み別の養生レシピはフライパンひとつで手軽に作れる

冷蔵庫にあるアレも薬膳に！身近な食材113種類の効能事典🍎

「薬膳って特殊な食材が必要なんじゃ…？」という心配もご無用！　本書では、スーパーで手に入るような身近な食材113種類を取り上げています。それぞれの食材が持つ効能や、効果的な食べ合わせ例、調理例が丁寧に解説されているため、今日の献立に「あと一品薬膳を！」という時にも大活躍。

いつものお味噌汁に加える食材一つで、薬膳効果を高めることも可能です。毎日の食事作りが、もっと楽しく、もっと健康に繋がるヒントが詰まっています。

日々の献立づくりに大活躍

本書のポイントをチェック！

改めて、『いつもの食材で、体と心がもっと整う！　薬膳生活を楽しむ教科書』の魅力をまとめました。

中医学の基礎から実践まで、やさしく解説！ 体質や季節に合わせた食養生が、イラストとともに理解できます。
「いつもの食材」が薬膳に大変身！ 身近な113種類の食材の効能や、効果的な食べ合わせがわかります。
料理初心者さんも安心！手軽な「ワンパンレシピ」など簡単薬膳レシピが充実！ 忙しい毎日でも続けやすい工夫が満載です。
夏バテ解消にも最適！ 季節の悩みに合わせた具体的な食養生で、心身をパワフルにサポートします。

著者プロフィール

本書の著者である阪口珠未（さかぐちすみ）先生は、漢方薬膳研究家であり、株式会社漢方キッチンの代表を務める第一人者です。北京中医薬大学で中国医学を学び、現在は東京・恵比寿で薬膳スクールと薬店を経営。「100年使える身体」を支える養生文化の探究と普及に尽力されています。その知識と経験に裏打ちされた内容だからこそ、初心者でも安心して学べる一冊となっています。