夏の埼玉を彩る極上の一杯！「うなぎ 和食 大穀」から狭山抹茶かき氷が登場🍵
うだるような日本の夏。そんな暑さを吹き飛ばす、とっておきのスイーツが「うなぎ 和食 大穀」からお目見えします！埼玉県が誇る銘茶「狭山抹茶」を贅沢に使った『抹茶かき氷』が、2026年8月19日(水)より、埼玉県内の4店舗で順次限定販売されます。これは抹茶好きにはたまらない、まさに“必食”の逸品！その魅力を深掘りしていきましょう。
地域への愛が詰まった、こだわりの狭山抹茶かき氷✨
「うなぎ 和食 大穀」と言えば、国産うなぎや江戸懐石料理で知られる老舗ですが、この夏はスイーツにも本気です。新登場する『抹茶かき氷』は、単なるかき氷ではありません。地域への深い愛情と、素材へのこだわりが凝縮された、まさに芸術品のような一皿なのです。
このかき氷の主役は、もちろん埼玉県産「狭山抹茶」。鮮やかな緑色、上品な香り、そしてまろやかな旨味は、まさに飲むお茶としても一級品。その狭山抹茶を惜しみなく使用した自家製シロップが、ふわりと口どける氷と絡み合い、口いっぱいに豊かな香りが広がります。一口食べれば、そこはもう「和」の楽園。暑さも忘れさせてくれる至福のひとときを約束してくれますよ。
抹茶好きにはたまらない！豪華な構成要素をご紹介🍧
『抹茶かき氷』は、ただ抹茶シロップをかけただけではありません。細部にまでこだわり抜かれた、多層的な味わいが楽しめる構成になっています。
- 🍵 埼玉県産「狭山抹茶」を贅沢に使用した自家製シロップ： 抹茶本来の深い旨味と香りを存分に堪能できます。
- ❄️ 信州深層天然水で仕立てた、とろけるような口どけの天然氷： ふわりとした清涼感は、まさに夏の渇きを癒す最高のご褒美。
- 🍡 2種の抹茶アイスクリーム＆北海道産大納言小豆の自家製あんこ： 濃厚な抹茶の旨味と、上品なあんこの甘みが絶妙なハーモニーを奏でます。
- 🌸 4種の自家製寒天（桜・抹茶・プレーン・ココナッツ）： 異なる食感と風味の寒天が加わり、食べるたびに新しい発見が楽しめます。
- 💖 生クリーム： 濃厚な抹茶とあんこに寄り添い、全体をまろやかに包み込む、まさに「ご褒美」のアクセント。
濃厚な抹茶の旨味、あんこの優しい甘さ、そして生クリームのコクが一体となり、甘味と渋みの調和が際立つ、まさに五感を刺激する一品。様々な素材が織りなす奥深い味わいは、抹茶好きならずとも唸ること間違いなしです！
販売情報：どこで食べられる？いつまで？💰
この特別な『抹茶かき氷』を体験できるのは、限られた期間と店舗だけ！
- 提供開始日： 2026年8月19日(水)より順次
- 販売価格： 1,500円(税込)
- 販売店舗：
- うなぎ 和食 大穀 本庄店
- うなぎ 和食 大穀 狭山店
- うなぎ 和食 大穀 川越菓子屋横丁店
- しょうざん大穀 上福岡店
販売期間は2026年9月30日(水)までとなっています。この夏限定の特別な味をぜひお見逃しなく！
「うなぎ 和食 大穀」が届ける、もう一つの“本物”の味🥢
50年以上にわたり、国産うなぎと江戸懐石の和食にこだわり続けてきた「うなぎ 和食 大穀」。素材選びから調理法、そしてお客様へのおもてなしまで、すべてにおいて「本物」を追求する姿勢は、今回の『抹茶かき氷』にもしっかりと息づいています。捌きたてのうなぎを提供する老舗だからこそできる、一切の妥協を許さないスイーツへのこだわりは、食べる人をきっと感動させるでしょう。
今年の夏は、「大穀」で贅沢な涼を味わおう！🍧✨
埼玉県産「狭山抹茶」の豊かな香りと深い味わいを存分に楽しめる、極上の『抹茶かき氷』。とろけるような口どけの天然氷に、自家製シロップ、2種の抹茶アイス、自家製あんこ、4種の寒天、そして生クリームが織りなすハーモニーは、まさに夏の疲れを癒す最高の贅沢です。
この夏、大切な人と、あるいはご自身へのご褒美に、ぜひ「うなぎ 和食 大穀」へ足を運んでみませんか？職人の技とこだわりの詰まった特別な一杯が、あなたの夏を忘れられない思い出にしてくれるはずです。期間限定のこの機会を逃さず、埼玉の夏の新たな風物詩をぜひご体験ください！
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