🍎激ウマ確定！専門校×加茂農林りんごスイーツ・パン、待望の再販決定！
食のプロを目指す若き才能と、地域の恵みが奇跡のコラボレーション！ 新潟市に拠点を置く国際調理製菓専門学校と、自然豊かな加茂市に位置する加茂農林高等学校がタッグを組み、心温まる絶品りんごスイーツ＆パンを世に送り出します。一度食べたら忘れられないあの味が、2026年8月6日、再びあなたの元へ！
🏫学生たちの情熱が詰まった「Lien（りあん）」発！
今回ご紹介するのは、国際調理製菓専門学校の学生がプロデュース・運営する店舗「Lien（りあん）」で生まれた特別な逸品たち。「Lien」はフランス語で「絆」「つながり」「縁」を意味し、食を通じて人や地域、未来との出会いを大切にする学生たちの想いが込められています。この店舗では、学生たちが考案したスイーツやパンを販売しており、日々の学びの成果を実践の場で発揮しています。
🍎加茂農林高校の「特製りんごジャム」が主役！
今回の主役は、加茂農林高等学校の生徒たちが丹精込めて作った「りんごジャム」。果肉がゴロゴロと残るプレザーブタイプのジャムは、りんご本来の風味と食感が最大限に活かされています。この素晴らしいジャムの旨味を最大限に引き出すため、国際調理製菓専門学校の学生たちは試行錯誤を重ねました。
✨注目のラインナップはこちら！
「ジャムを活かす」というコンセプトのもと、学生たちが腕を振るったのはこちらの2品！
- 🍎りんごのシナモンロール： ふんわりとした生地に、加茂農林高校のりんごジャムとシナモンが絶妙に絡み合います。焼き上げる温度調整にもこだわり、りんごの甘酸っぱさとシナモンの香りが口いっぱいに広がる至福の逸品です。
- 🥧りんごのアップルパイ： サクサクのパイ生地の中に、りんごジャムのフレッシュな味わいが閉じ込められています。パイとジャムのハーモニーが、一口ごとに幸せな気分へと誘います。
👩🍳学生たちのこだわりと想い
商品開発の主担当を務めた須貝祐里菜さんは、「りんごジャムは果肉を残しているプレサーブだったので、高校の生徒さんが作ったジャムの旨味を引き出すことをメインに考え、パイやシナモンロールを焼き上げる温度の調整を細かく行いました。高校生の生徒さんの日々の実習での懸命な取り組みを理解してもらうとともに、私たちが携わったことでさらに美味しく食べてもらえればと思います。」と、熱い想いを語っています。
このコラボレーションの背景には、加茂農林高等学校の卒業生が多数、国際調理製菓専門学校へ進学しているという「縁」があります。地域と地域、学校と学校、そして先輩と後輩の「絆」が、美味しいスイーツとパンとして形になったのです。
🌟国際調理製菓専門学校の「実践教育」
国際調理製菓専門学校は、国家資格「調理師免許」や「製菓衛生師」などが取得可能な「食」の総合校です。開校以来、「実践教育」「食材教育」「国際教育」「人間性教育」の4つを教育の柱とし、学生たちが将来、食の業界で活躍できるよう指導しています。今回のような販売実習は、まさに「実践教育」の集大成。学生たちは企画から製造、販売までを一貫して経験し、現場で通用するスキルと人間性を育んでいます。
彼らの情熱と地域への想いが詰まった特別なスイーツとパンは、まさに「激ウマ確定」！
💖この感動をぜひ体験してください！
国際調理製菓専門学校と加茂農林高等学校の「絆」から生まれた絶品スイーツ・パンを、ぜひこの機会にご賞味ください。学生たちの努力と地域への愛が織りなす、ここでしか味わえない感動が待っています。2026年8月6日より販売開始！ 詳細は国際調理製菓専門学校の公式サイトをご確認いただくか、学生プロデュース店舗「Lien（りあん）」へ足をお運びください。あなたのご来店を心よりお待ちしております！
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