銀座MoeGiKURiYAのmottECO開始！激ウマ必食😋

銀座MoeGiKURiYAのmottECO開始！激ウマ必食😋
MoeGiKURiYAとmottECOのタッグ！食品ロス削減への熱い想い
「mottECO」ってどんな仕組み？
銀座MoeGiKURiYAの激ウマ料理を存分に楽しむ！
MoeGiKURiYAのmottECO導入のポイント

銀座MoeGiKURiYAのmottECO開始！激ウマ必食😋

食の都・銀座で、心ときめく美食体験を叶える『銀座MoeGiKURiYA』から、地球にもお腹にも嬉しいニュースが飛び込んできました！✨

2026年10月19日より、環境省が推奨する食品ロス削減アクション「mottECO（モッテコ）」の取り組みを開始します！🎉

「せっかくの美味しい料理、食べきれなかったらどうしよう…」そんな心配はもう不要！『mottECO』があれば、MoeGiKURiYA自慢の絶品料理を心ゆくまで堪能し、残った分はスマートにお持ち帰りできます。激ウマ料理を最後まで楽しみ尽くせるこの新サービス、詳しくご紹介します！😋

MoeGiKURiYAとmottECOのタッグ！食品ロス削減への熱い想い

株式会社はとバスが運営する「銀座キャピタルホテル萌木レストラン MoeGiKURiYA」は、この度、環境省の「令和8年度mottECO導入伴走支援事業」に採択されました。さらに、「mottECO普及コンソーシアム」にも参画し、「食べ物を捨てない社会」の実現へ向けて積極的に貢献していきます。

2026年10月19日からは、MoeGiKURiYAで環境に配慮した特製容器をご用意。食べきれなかったお料理を、安心してお持ち帰りいただけるようになります。もちろん、食品衛生にも最大限配慮されていますのでご安心くださいね。

まずはMoeGiKURiYAからスタートし、今後は銀座キャピタルホテル茜の「あかねくりや」や宴会場への展開も予定されているとのこと。銀座から広がるサステナブルな食の未来に、ますます期待が高まりますね！🌱

「mottECO」ってどんな仕組み？

「mottECO」とは、「食べ残したら、持ち帰る。」を合言葉に、環境省が推奨する食品ロス削減アクションのこと。

その名の通り、「もっとエコ」で「持って帰ろう」という素敵なメッセージが込められています。お店で提供される環境に優しい容器を使って、無理なく美味しいお料理を持ち帰ることで、私たちが日々の食事を通して社会貢献できる、画期的なシステムなんです。美味しいものを楽しみながら、地球にも優しくなれるなんて、まさに一石二鳥ですね🌎✨

銀座MoeGiKURiYAの激ウマ料理を存分に楽しむ！

銀座MoeGiKURiYAといえば、旬の素材を活かした繊細で創造性豊かな料理の数々が魅力。ランチタイムには、日常を忘れさせるような上質な時間が流れます。

これまでは「もし残してしまったら…」と、少しだけ注文を躊躇していた方もいらっしゃるかもしれません。でも、これからは大丈夫！『mottECO』があれば、MoeGiKURiYAのシェフが腕を振るった逸品を、心置きなくオーダーできます。もし食べきれなくても、お家で再びあの感動を味わえるなんて、最高ですよね😋

翌日のランチや夕食に、MoeGiKURiYAの味が楽しめるなんて、想像するだけでお腹が空いてきます！ご家族へのお土産にも喜ばれること間違いなしです🎁