夏の夜空に輝く星のように、煌めくフレンチ体験があなたを待っています✨
今回は、東京ミッドタウンからすぐの路地裏に佇む、大人の隠れ家『Provision（プロヴィジョン）』が、2026年8月7日に公開したばかりの「8月マンスリーメニュー」を速報でお届け！🥂
会員制＆サブスクリプションという新しいスタイルで、美食家たちを魅了し続けるProvision。夏の旬の恵みをふんだんに使った、心ときめく全6皿をご紹介します！🤤
8月限定！夏の味覚が弾ける至福のコース料理をご紹介
Provisionの8月マンスリーメニューは、まさに「盛夏の恵みを味わい尽くす」珠玉のラインナップ。一つ一つの料理に、シェフのこだわりと情熱が息づいています。
夏鰹のカルパッチョ きゅうりと生姜の翡翠ソース
まずは、ほどよく脂ののった夏鰹のカルパッチョで爽やかにスタート！🐟✨ きゅうりと生姜の美しい翡翠ソースが、鰹のふくよかな旨みをキリッと引き締め、食欲を刺激します。
ゴールドラッシュの冷製スープ
糖度最高のとうもろこし「ゴールドラッシュ」を贅沢に使った、シンプルな冷製スープ。一口含むと、凝縮された自然の甘みが口いっぱいに広がり、夏の盛りにぴったりの優しい余韻が楽しめます🌽💖
鱸（すずき）のポワレ ペルノーとディルのソース
夏に旬を迎える、身が引き締まった鱸を皮目パリッと香ばしく焼き上げた一皿。アニスが香るリキュール「ペルノー」を効かせたクリームソースと、清々しいディルの香りが、ふっくらとした白身魚の旨みを軽やかに引き立てます🌿🐟
オマール海老と帆立のソテー チミチュリソース
メイン魚介は、プリッと弾むオマール海老とふくよかな帆立のソテー！ 香草たっぷりのチミチュリソースが、海の幸の甘みと旨みを最大限に引き出し、夏のグリルらしい軽やかな味わいを演出します🦐🐚
近江鴨胸肉のロースト マデラソース
メイン肉料理は、旨みが凝縮された近江鴨の胸肉を、低温でしっとり柔らかくロースト。オレンジの果実感とエシャロットの甘みを引き出したマデラソースが、鴨の深い味わいを一層際立たせます。まさに、至福のハーモニー🍊🦆
自家製タリオリーニの大葉ジェノベーゼ カラスミ掛け
締めくくりは、夏の大葉をふんだんに使った自家製タリオリーニ！ 大葉の爽やかな香りをたっぷり絡め、旬のしらすと濃厚なカラスミを贅沢に。和の風合いで整えられた、夏を締めくくるにふさわしいパスタです🍝💚
Provision（プロヴィジョン）はココがすごい！会員制サブスクフレンチの魅力
Provisionが提供するのは、ただ美味しい料理だけではありません。独自のシステムで、大切な人との時間をより豊かに演出します。
- 完全会員制・紹介制のプライベート空間
東京ミッドタウンから徒歩2分という好立地にありながら、指紋認証システムを導入した、まさに「大人の隠れ家」。友人との食事、接待、デートなど、どんなシーンでもスマートにご利用いただけます。 - 月額会費でご飲食代を賄えるサブスクリプション制
『Unisonプラン（55,000円/月）』と、トリュフやフォアグラなどの高級食材も楽しめる『De Luxeプラン（88,000円/月）』をご用意。月に何度でも利用でき、会員様含め最大4名様分のご飲食代が月額会費に含まれるという画期的なシステムです。 - お会計不要のスマートなエスコート
お会計の必要がないため、食後の余韻に浸りながらスマートにお帰りいただけます。煩わしい支払いの心配がなく、心ゆくまで食事と会話を楽しめます。 - 毎月変わるマンスリーメニューで飽きさせない工夫
グランドメニューに加え、毎月新しい旬の味覚を取り入れたマンスリーメニューが登場。何度訪れても新しい発見と感動があります。
確かな腕を持つソムリエ厳選のワインも多数取り揃えられており、料理との完璧なマリアージュを楽しめます🍷✨
店舗情報
店名：Provision（プロヴィジョン）
住所：〒106-0032 東京都港区六本木4-5-13 Reve六本木 3F
電話番号：03-6873-7624
営業時間：18:00 – 23:00
定休日：不定休
公式HP：https://provision-tokyo.com/
予約殺到間違いなし！Provisionで8月の美食体験を
いかがでしたでしょうか？ Provisionの8月マンスリーメニューは、まさに「夏のフレンチの決定版」と言えるでしょう。🤤
この特別な体験を、大切な人と分かち合いませんか？ 会員制のため、ご予約はお早めにどうぞ！ この夏一番の思い出を、Provisionで作りましょう🥂💖
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