白がコンセプトの新スイーツブランド「SIRONOCA（シロノカ）」6月3日より銀座三越に初登場
那須の工房が挑む、“白”を味わう新しいスイーツ体験を期間限定で提供
株式会社オリジナルあい（本社：愛知県一宮市、代表取締役：纐纈暁久）は、白をコンセプトにした新スイーツブランド「SIRONOCA（シロノカ）」のPOPUP SHOPを、2026年6月3日（水）より銀座三越 本館地下2階にて期間限定で開催します。
「SIRONOCA」は、同社の菓子製造拠点であるOCEAN&TERRE北関東工場（旧愛月堂本舗、創業明治37年）の菓子づくりの知識と技術を背景に、那須の自然が育んだ素材と、職人の丁寧な手仕事から生まれた新ブランドです。
ブランドの出発点となったのは、“白”をお菓子として表現したいという工場での取り組みでした。黄身まで白い特別な卵との出会いをきっかけに、和洋の素材を組み合わせた白いスイーツの開発を行いました。
今回のPOPUP SHOPでは、ブランドを象徴する白いバームクーヘン「SIROnoBAUM（シロノバウム）」、白の重なりを表現した5層仕立ての「SIROnoCHEESE PREMIUM（シロノチーズプレミアム）」、工場の前身である那須塩原の愛月堂本舗で長年愛されてきた銘菓・五峰餅を現代の感性で再構築した「SIROnoKINAMOCHI（シロノキナモチ）」など、6品を展開します。
情報元：https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000008.000118574.html
コメント