サツマイモの未来を守る「Save the Sweet Potato（SSP）」プロジェクトから、驚くほど美味しい共創スイーツが誕生しました！その名も「焼きいもテリーヌ」。こだわり抜いた素材と製法、そして開発者の情熱が詰まった逸品です。しかも、この夏限定の新フレーバーが、福岡で開催されるイベントで先着50名様に無料でプレゼントされるという、見逃せないチャンスが到来しました🎁✨
この記事では、「焼きいもテリーヌ」の魅力と開発秘話、さらに貴重な無料プレゼントイベントの詳細まで、たっぷりとご紹介します。ぜひ最後までお読みいただき、この特別なスイーツとの出会いを逃さないでくださいね🍠
驚きの共創スイーツ「焼きいもテリーヌ」誕生秘話✨
この「焼きいもテリーヌ」は、サツマイモの病害問題に挑む「Save the Sweet Potato（SSP）」プロジェクトの一環として生まれました。サツマイモ基腐病の防除という大きな課題に加え、「より多くの人にサツマイモを食べてもらう機会をつくる」ことを目指し、プロジェクトはスタート。
開発を担ったのは、兵庫県三田市の自家焙煎コーヒーショップ「Boom Boom Coffee」、おいもクリエイターのえなりんさん、そして米粉おやつ専門店「ni-mu（にーむ）」という、それぞれ異なる分野のプロフェッショナルたち。
当初は長期保存できる芋ようかんの構想でしたが、「わざわざ食べに来たくなるもの」を目指し、和と洋のエッセンスが融合したテリーヌ仕立てへと進化。三田の地で重なった偶然の出会いと、妥協なき試行錯誤の末に、この唯一無二のスイーツが誕生したのです。まさに、サツマイモが街と人をつなぐ、感動のストーリーですね🤝
「焼きいもテリーヌ」のここが凄い！こだわりポイント🍠
「焼きいもテリーヌ」には、開発者の想いとこだわりがぎゅっと詰まっています。その魅力を具体的に見ていきましょう。
-
新感覚の「テリーヌ仕立ての羊羹」
和の羊羹と洋のテリーヌが融合した、しっとりなめらかな口当たりは、まさに唯一無二。口に入れた瞬間に広がる上品な甘さは、コーヒーはもちろん、緑茶や紅茶にも合う新感覚の味わいです。
-
次世代品種「栗かぐや」を皮ごと贅沢に
SSPコンソーシアムメンバーである株式会社アオイファームから仕入れた、次世代品種「栗かぐや」を惜しみなく使用。皮ごと使うことで、素材本来の甘みと風味、そして栄養を最大限に引き出しています。
-
素材を活かしたやさしい甘み
黒糖は最小限に抑え、余計なものを足さない製法を徹底。サツマイモ本来の奥深い甘さが口いっぱいに広がり、後味は驚くほどすっきりとしています。
-
夏限定！爽やかな「レモン味」が登場🍋
防カビ剤不使用の国産レモンを皮ごと使用した、夏にぴったりのフレーバーが新登場！焼きいものやさしい甘みの中にレモンの爽やかな酸味がぎゅっと閉じ込められ、さっぱりと大人な味わいです。
-
長期保存可能で手土産にも最適🎁
独自の製法により、最低2〜3ヶ月という賞味期限を実現。大切な人への贈り物や、ご自身へのご褒美として、いつでも気軽に楽しめるのが嬉しいポイントです。
福岡で開催！夏限定フレーバーを無料でGETするチャンス🎁
この特別な「焼きいもテリーヌ」の夏限定レモン味を、なんと無料で試せる大チャンスが福岡にあります！
-
日時：2026年8月6日（木）
-
場所：ONE FUKUOKA BLDG.（福岡市中央区天神）
-
イベント名：Venture Café Fukuoka「Thursday Gathering #80」内、トークセッション「アンダードッグの逆襲 Vol.2 ― 九州の恵みは、世界で勝負できる。―」
-
プレゼント内容：夏限定「焼きいもテリーヌ（レモン味）」を先着50名様にプレゼント！
九州のサツマイモが、産地の課題を乗り越えてどのように新しい価値へと変わっていくのか。その手触りを、ぜひ会場で確かめてみてください。限定50名様ですので、お早めの来場をおすすめします！
開発者の情熱が詰まった一品をぜひ味わって！
「ただ美味しいものを作るだけでなく、人と人、さらにその土地をつなぐ架け橋にしたい」と語る、おいもクリエイターのえなりんさん。また、Boom Boom Coffeeの永田真士さんも「コーヒーがもっと美味しく感じるという声もいただいています」と、このスイーツへの自信をのぞかせます。ni-muの新村かなこさんも「手作業で一つひとつ丁寧に作っているからこそ生まれる価値がある」と、素材と製法へのこだわりを強調しています。
この情熱が詰まった「焼きいもテリーヌ」は、Boom Boom Coffeeの店頭、およびオンラインショップで販売中です。特にオンラインショップでは、コーヒードリップバッグとのセットなど、限定商品も手に入りますので、ぜひチェックしてみてくださいね。
オンラインショップはこちら：https://oimo-enarin.square.site/
サツマイモの可能性を広げ、人々の心を繋ぐ「焼きいもテリーヌ」。その深い味わいと、込められた想いをぜひご自身で体験してください。無料プレゼントのチャンス、そしてオンラインショップでの購入機会を、どうぞお見逃しなく！あなたのひと口が、サツマイモの未来を応援することにも繋がりますよ🍠💖
コメント