新宿ワシントンホテル「秋ディナー」贅沢確定！佐賀牛＆オマール

新宿ワシントンホテル「秋ディナー」贅沢確定！佐賀牛＆オマール海老を堪能する特別な夜🍁✨

深まる秋の夜長を、最高級の美食とともに過ごしませんか？ 新宿ワシントンホテルの2大レストラン「GRILL & DINING MANHATTAN TABLE」と「鉄板焼 ふじた」が、2026年9月1日（火）〜11月30日（月）の期間限定で、「秋の特別ディナーコース」を提供開始します。佐賀牛やオマール海老、松茸など、秋の味覚をふんだんに使った贅沢なコースは、食通の心を掴んで離しません。都心の美しい夜景を眺めながら、あるいは落ち着いた空間で、忘れられないひとときを演出します。

特別な秋を彩る、新宿ワシントンホテルの美食体験の魅力5選

• 煌めく夜景を望む「MANHATTAN TABLE」🌃
  本館最上階に位置する「GRILL & DINING MANHATTAN TABLE」では、都庁をはじめとする西新宿の息をのむような夜景を眼下に、日本の伝統と旬の素材が融合したモダンキュイジーヌをご堪能いただけます。おすすめは「Starry ～スターリー～」コースで、華やかなオードブルからオマール海老のソテー、黒毛和牛ステーキまで、五感を刺激する一皿が並びます。

• 大人の隠れ家「鉄板焼 ふじた」で味わう至福の佐賀牛🥩
  ANNEX（別館）1階に佇む「鉄板焼 ふじた」は、新宿の喧騒を忘れさせる落ち着いた雰囲気。目の前でシェフが腕を振るう臨場感とともに、選び抜かれた食材を鉄板焼で味わえます。「紅葉色 －もみじいろ－」コースでは、松茸香るノドグロの蕪蒸しや和牛ビール煮込みなど、秋の贅沢な味わいを堪能。メインには、とろけるような甘みとコクが際立つ佐賀牛ステーキ（サーロインまたはフィレ）をご用意しています。

• 豪華食材の競演！佐賀牛、オマール海老、黒毛和牛…🦐🍖
  今回の特別ディナーでは、カナダ産オマール海老のソテー、黒毛和牛サーロイングリル、そしてメインを飾る佐賀牛ステーキなど、まさに「贅沢確定」の豪華食材が惜しみなく使われています。旬の松茸やあんぽ柿、渋皮栗といった秋ならではの味覚も加わり、季節感あふれる美食体験をお約束します。

• シーンを選ばない多様なコース展開🥂
  「MANHATTAN TABLE」では、ライトなコースから世界三大珍味や伊勢海老を盛り込んだ豪華なフルコースまで、3種類のコースをご用意。「鉄板焼 ふじた」の「紅葉色」コースも、特別な日にふさわしい内容です。大切な接待や会食、記念日やデートなど、幅広いシーンに合わせて最適なコースをお選びいただけます。

• 心温まるおもてなしと非日常空間での癒し✨
  どちらのレストランも、美しい景色と洗練された空間、そして熟練のシェフが織りなす料理とサービスで、お客様に心に残るひとときを提供します。非日常を味わえる空間で、大切な人との絆を深める特別な時間をお過ごしください。

各レストランの「秋の特別ディナーコース」詳細

GRILL & DINING MANHATTAN TABLE

都会の夜景を一望できる空間で、モダンキュイジーヌをご堪能ください。

• Starry ～スターリー～
  ◆秋の味覚のオードブルと黒毛和牛、魚料理など シェフおすすめコース◆
  ◎料金：お一人さま 11,990円（消費税・サービス料込）
  ◎内容例：オードブルスタンド5品（シェアスタイル）、長崎県産マトウ鯛／カナダ産オマール海老のソテー、黒毛和牛サーロイングリル、月替わりのデザートなど。秋の味覚がぎゅっと詰まった華やかなコースです。

• Twilight ～トワイライト～
  ◆2種類の前菜と国産牛、魚料理が愉しめる 全4品コース◆
  ◎料金：お一人さま 9,900円（消費税・サービス料込）
  （メニュー一例）アトランティックサーモンのマリネ、3種のキノコテリーヌ、穴子とヒラタケのフリットなど。

• Meteor ～メテオ～
  ◆世界三大珍味と黒毛和牛、伊勢海老など豪華食材を使ったフルコース◆
  ◎料金：お一人さま 13,970円（消費税・サービス料込）
  （メニュー一例）国産伊勢海老のポワレ、黒毛和牛フィレステーキとハンガリー産フォアグラなど。

各コースの詳細は、公式HPにてご確認ください。

鉄板焼 ふじた

落ち着いた雰囲気の中で、選び抜かれた食材を目の前で焼き上げる贅沢を。

• 紅葉色 －もみじいろ－
  ◎料金：お一人さま 22,000円（消費税・サービス料込）
  ◎内容：栗と豚肉のテリーヌ、和牛ビール煮込み、焼き茄子を詰めた秋刀魚のルーラード、ノドグロの蕪蒸し 松茸の銀餡、本日の焼き野菜、佐賀牛ステーキ100g［サーロイン または フィレ］、東京五郎兵衛醤油香るガーリックライス、無花果のタルト バニラアイスクリーム添えなど。秋の山海の幸を存分に楽しめる極上のコースです。

コースの詳細は、公式HPにてご確認ください。

店舗情報

GRILL & DINING MANHATTAN TABLE

所在地：〒160-8336 東京都新宿区西新宿3-2-9 新宿ワシントンホテル 本館25階
アクセス：各線「新宿駅」より徒歩約8分、都営大江戸線「都庁前駅」より徒歩約5分
営業時間：17:30〜22:30（コースラストオーダー 20:30）
定休日：火曜日・水曜日（ディナーのみ）
TEL：03-3344-6109（レストラン予約：営業10:00～18:00）
店舗公式HP：https://www.manhattan-table.com/

鉄板焼 ふじた

所在地：〒160-8336 東京都新宿区西新宿3-2-9 新宿ワシントンホテル ANNEX（別館）1階
アクセス：各線「新宿駅」より徒歩約8分、都営大江戸線「都庁前駅」より徒歩約5分
営業時間：17:30〜22:30（コースラストオーダー 20:30）
TEL：03-3344-6109（レストラン予約：営業10:00～18:00）
店舗公式HP：https://www.teppanyaki-fujita.com/

忘れられない秋の夜を、新宿ワシントンホテルで。ご予約はお早めに！

新宿ワシントンホテルの「秋の特別ディナーコース」は、まさに食欲の秋にふさわしい贅沢な体験をお約束します。大切な方との記念日や、ビジネスでの会食、または自分へのご褒美に、この特別な機会をお見逃しなく。都心の絶景とともに、佐賀牛とオマール海老が織りなす至福の味わいを心ゆくまでご堪能ください。期間限定ですので、ぜひお早めにご予約ください！