秋の訪れとともに、食欲をそそる季節がやってきましたね！🍁
大阪・梅田スカイビルの39階に位置する中国料理「燦宮（SANGU）」から、この秋だけの特別なコース「瑞宴（ZUIEN）」が2026年9月1日（火）より期間限定で登場します。濃厚な上海蟹、香ばしい北京ダック、さらに鮑や和牛といった豪華食材を一度に味わえる、まさに「必食確定」の珠玉のコース。五感で愉しむ、贅沢な食体験をぜひご堪能ください！
燦宮が贈る秋の贅沢「瑞宴」コースの全貌とは？
中国料理 燦宮が自信を持ってお届けする秋季限定コース『瑞宴』は、秋の旬味と燦宮が誇る人気食材が見事に融合した逸品揃いです。
コースの幕開けを飾るのは、「上海蟹味噌入り上湯スープ」。口いっぱいに広がる芳醇なコクと豊かな余韻は、まさに秋の味覚の真骨頂です。続いて、艶やかな飴色に焼き上げられた「北京ダック」が登場。パリッとした皮の香ばしさと凝縮された旨みは、中国料理の代表格として揺るぎない存在感を放ちます。さらに、「鮑のXO醤蒸し」や、とろけるような「和牛ほほ肉の柔煮 柱候醤の芳醇な香り」が続き、舌の上で至福のハーモニーを奏でます。
このコースでは、旬を迎えた秋鮭と季節野菜を繊細な塩味でまとめた一品も登場。素材本来の旨みを最大限に引き出した軽やかな味わいが、贅沢な料理の中で絶妙なアクセントを加えます。梅田スカイビル39階というロケーションから望む、大阪の壮大な夜景とともに、実りの秋を心ゆくまでお楽しみください。
「瑞宴」コース、ここが凄い！珠玉の逸品ポイント✨
- 濃厚上海蟹味噌の旨みが凝縮された上湯スープ：口に含んだ瞬間に広がる芳醇な香りとコクは、まさに至福の一杯。
- 自家焼き北京ダックの香ばしさと奥深い旨み：パリッとした皮とジューシーな肉のコントラストが絶妙な、中国料理の王道。
- 鮑のXO醤蒸し＆和牛ほほ肉の柔煮：海と山の幸の最高峰を、伝統的な技法で丁寧に仕上げた贅沢な味わい。
- 旬の秋鮭と季節野菜の軽やかな調和：繊細な塩味で素材本来の味を引き出し、コース全体に彩りを添えます。
- 梅田スカイビル39階からの絶景ダイニング：大阪の街並みを一望できる、上質で特別な空間でのお食事は感動もの。
秋季限定ランチ＆ディナーコース『瑞宴 －ZUIEN－』詳細
【ＭＥＮＵ】
- 前菜4種盛り合わせ
- 上海蟹味噌入り上湯スープ
- 秋鮭と季節野菜の薄塩炒め
- 北京ダック
- 鮑のXO醤蒸し
- 和牛ほほ肉の柔煮 柱候醤の芳醇な香り
- 海鮮炒飯
- 本日のデザート
料金：10,000円（お1人様／税込）
期間：2026年9月1日（火）～11月30日（月）
時間：ランチ／月～金 11:30～15:00（L.O.14:00）、土・日・祝11:00～15:30（L.O.14:30）
ディナー／全日 17:00～22:00（L.O.21:00）
※お2人様より承ります。
※食材によるアレルギーをお持ちのお客様は、事前にお申し付けください。
中国料理 燦宮（SANGU）とは
「伝統と革新が織りなすNeoclassicな広東料理」をコンセプトに、厳選されたふかひれ、伊勢海老、干し鮑などの高級食材を使用。伝統的な中国料理の技法を守りつつも、独自の解釈を加えたオリジナリティ溢れる料理の数々を提供しています。特別な日のための個室や、ムードたっぷりのダイニングで、大切な方との思い出に残るひとときをお過ごしいただけます。
＜住所＞〒531-6039 大阪府大阪市北区大淀中1-1-88 梅田スカイビル タワーイースト39階
梅田スカイビルとともに彩る、特別な食の時間
燦宮のある梅田スカイビルは、2008年に世界の建築トップ20にランクインした世界的にも評価の高い建造物です。地上173mに位置する空中庭園展望台からは、360度のダイナミックな景色が望めます。食事の前後には、煌めく高層ビル群の夜景や明石海峡大橋に沈む夕陽など、時間帯によって異なる美しい情景を堪能するのもおすすめです。
この秋だけの特別な美食体験を、燦宮で。今すぐご予約を！
上海蟹、北京ダック、鮑、和牛。秋の味覚の全てを凝縮した『瑞宴』コースは、五感で味わう中国料理の真髄を体験できるまたとない機会です。ご家族とのお食事、大切な方との記念日、ご接待など、様々なシーンにふさわしい贅沢なひとときを、梅田スカイビル39階の燦宮でぜひお過ごしください。
この豪華コースは期間限定。ご予約はお早めにどうぞ！
※ご予約は燦宮公式HPをご確認ください。
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