伊豆の老舗網元料理店「徳造丸」と、食卓でおなじみ「エバラ食品」が奇跡のタッグを組みました！🤝✨ この強力なコラボレーションから生まれたのは、ご家庭で手軽に本格的な伊豆の味を再現できる「徳造丸監修 秘伝の煮汁」。その名の通り、一度味わえば忘れられない、まさに“激ウマ確定”の逸品が、いよいよあなたの食卓に登場します🤤
あの老舗の味をご家庭で！「徳造丸監修 秘伝の煮汁」新登場！
2026年9月10日（木）より、静岡エリアにて先行発売される「徳造丸監修 秘伝の煮汁」は、株式会社徳造丸とエバラ食品工業株式会社が共同開発した渾身の調味料です。大正15年創業という長い歴史を持つ徳造丸が、伊豆稲取で培ってきた郷土の味づくりの知見を惜しみなく提供。これにエバラ食品の卓越した調味料開発技術と広範な販売チャネルが融合することで、多くの人が待ち望んだ商品が誕生しました。
秘伝の煮汁が織りなす、深みとコクのハーモニー
この「秘伝の煮汁」の最大の魅力は、その奥深い味わいにあります。本醸造しょうゆと再仕込しょうゆの2種類を贅沢に使用することで、口に入れた瞬間に広がる濃厚なコクと、複雑な旨味が特徴。さらに、砂糖、清酒、みりんを絶妙なバランスで合わせることで、まろやかで上品な甘みに仕上がっています。🐟🥢
隠し味には、ゴボウとショウガの風味が加えられており、これが魚の生臭みを抑えつつ、素材本来の旨みを最大限に引き出す役割を果たします。特に、伊豆稲取名物の金目鯛の煮付けに使うと、まるでプロが作ったかのような、お店で食べる本格的な味わいがご家庭で簡単に再現できると評判です。
煮付けだけじゃない！万能すぎる「秘伝の煮汁」の活用術
「金目鯛の煮付け」のためだけの商品だと思っていませんか？実はこの「徳造丸監修 秘伝の煮汁」、驚くほど幅広い料理に使える万能調味料なんです！カレイやサバといった他の魚の煮付けはもちろんのこと、和食の定番である筑前煮や、ご飯が進む豚の角煮など、肉料理にも相性抜群。いつもの食卓が、この一本で格段にレベルアップすること間違いなしです！😋
伊豆の心を感じる一杯を。地域への想いを込めて
この商品の開発には、「地域に根付く郷土の味をより多くの方に知っていただきたい、そしてその発祥の地である本場・伊豆稲取を訪れるきっかけとなれば」という、徳造丸とエバラ食品の熱い想いが込められています。単なる調味料としてだけでなく、伊豆の豊かな食文化や美しい風景へと誘う、そんなきっかけになることを願って作られました。🌊
「徳造丸監修 秘伝の煮汁」のここがすごい！
- 老舗「徳造丸」と「エバラ食品」の夢のコラボレーション✨ 両社の強みが融合した、まさに“最高傑作”と呼べる逸品です。
- 2種類の醤油が生み出す、深みとコクのある濃厚な甘じょっぱい味わい🤤 食欲をそそる香りと旨みが特徴です。
- ゴボウとショウガの風味で、魚料理がプロの味に大変身🐟 臭みがなく、素材の旨みが際立ちます。
- 金目鯛の煮付けはもちろん、肉料理にも使える万能調味料👏 和食から家庭料理まで、あなたのレパートリーが広がります。
- ご家庭で手軽に、伊豆の本格的な郷土の味を再現できる！ 忙しい日でも、贅沢な食卓を演出できます。
ご自宅で本格的な伊豆の味を手軽に楽しめる「徳造丸監修 秘伝の煮汁」は、2026年9月10日（木）より静岡エリアで先行発売されます。この一本が、あなたの食卓を豊かにし、日々の料理に新たな発見をもたらすことでしょう。ぜひ、この機会に静岡県内のスーパーなどで手に取って、伊豆の老舗が守り続けた“秘伝の味”をご堪能ください！ そして、この味に魅せられたら、ぜひ本場の伊豆稲取を訪れてみるのもおすすめです！きっと、忘れられない思い出が待っていますよ！🚗💖
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