伊藤康裕公邸料理長！必食の激ウマ夏会席、一夜限り😋🥢

この夏、忘れられない一夜を過ごしませんか？湘南の輝く海を望むリビエラ逗子マリーナで、「優秀公邸料理長」の栄誉に輝く伊藤康裕氏が贈る、一夜限りの特別会席イベントが開催されます。夏の旬の恵みを最大限に引き出した、まさに“必食”の絶品料理の数々。五感を刺激する美食体験と、非日常のロケーションがあなたを待っています。

「優秀公邸料理長」伊藤康裕氏が贈る、夏の贅なる饗宴

日本料理界の至宝、リビエラの日本総料理長・伊藤康裕氏がこの日限りのスペシャル会席を手がけます。1993年の料亭「白雲閣」での修行に始まり、2010年からはギリシャ日本大使館の公邸料理人として、世界各国の要人をもてなしてきた輝かしい経歴を持つ伊藤氏。その卓越した技術と深い知識は、外務大臣から「優秀公邸料理長」として称えられています。国内外の賓客を魅了してきた確かな腕で、旬の食材が持つ本来の旨味を最大限に引き出す、至高の日本料理をご堪能ください。

夏の味覚の粋を集めた、贅沢食材のハーモニー

本イベントのために厳選された食材は、まさに夏の味覚のオールスターキャスト！
夏の代表格である「鱧（はも）」は、日本料理ならではの繊細な「骨切り」によって、ふわりととろけるような食感と上品な旨味を実現。磯の香りが豊かで濃厚な「鮑（あわび）」は、その極上の風味に舌鼓を打つことでしょう。さらに、神奈川が誇るブランド牛、きめ細かな肉質と豊かな風味が特徴の希少な「葉山牛」、そして赤身の旨味を存分に味わえる「足柄牛」を贅沢に組み合わせ、この日だけの特別な会席に仕立てます。繊細な技と季節感が織りなす、ここでしか味わえない絶品のハーモニーを心ゆくまでお愉しみください。

煌めく湘南の海とサンセットを望む、至福のロケーション

会場となるのは、リビエラ逗子マリーナ内の特設会場。夕暮れ時には、煌めく湘南の海と息をのむほど美しいサンセットが広がり、非日常感を一層高めてくれます。この壮大なロケーションの中で、伊藤シェフの繰り出す美食を五感で味わうひとときは、まさに至福の体験。大切な方との特別な夏の思い出を刻むのに最適な舞台となるでしょう。

「極上の近場夏旅」を叶える特別宿泊プランも🌴✨

日帰りではもったいない、この特別な夜を最大限に満喫したい方には、リビエラ逗子マリーナ内のラグジュアリーホテル「MALIBU HOTEL（マリブホテル）」またはグランピングホテル「SPACE KEY POINT（スペースキーポイント）」での特別宿泊プランがおすすめです。イベントの余韻に浸りながら、朝の静けさに包まれたマリーナの表情まで堪能する「近場夏旅」は、感度の高い大人のための上質な夏時間となること間違いなし。究極の癒しと美食を兼ね備えた、贅沢な滞在をお楽しみください。

『リビエラ食紀行 2026』とは？

本イベントは、リビエラ逗子マリーナを舞台に、食を通じて日本や世界各地の風土や季節の魅力を巡るダイニングイベント『リビエラ食紀行 2026』の一環として開催されます。湘南の海を望む絶好のロケーションで、その土地ならではの食材や食文化にインスパイアされた料理を堪能できる、まさに「食の旅」。伊藤シェフの感性と技術が光るコースを通じて、ここでしか味わえない感動的な食体験があなたを待っています。

イベント詳細

イベントタイトル： 夏の贅を味わう特別会席－涼の余韻－
日時： 2026年8月11日（火・祝）18:00開始
場所： リビエラ逗子マリーナ特設会場
神奈川県逗子市小坪5丁目23-16　JR鎌倉駅・逗子駅から車で約10分
料金： 30,000円（税・サービス料込）
お支払い： オンライン申し込み・クレジットカードによる事前決済
その他：
- 料理に合わせた厳選日本酒などのお飲み物は当日別途ご注文いただけます。
- 席数限定のため、満席になり次第受付を終了します。
イベント詳細ページ： https://www.riviera.co.jp/area/zushi/event/chef_itou_202608/
ご予約はこちらから： https://select-type.com/e/?id=-NzmhKm7Rvg

このイベントの注目ポイント✨

「優秀公邸料理長」伊藤康裕氏による、ここでしか味わえない一夜限りの特別会席。
夏の代表格である「鱧」の繊細な骨切りから、希少な「葉山牛」「足柄牛」、極上の「鮑」まで、選び抜かれた旬の贅沢食材を惜しみなく使用。
湘南の煌めく海とロマンチックなサンセットを望む、リビエラ逗子マリーナの特設会場で味わう五感の美食体験。
ラグジュアリーホテル「MALIBU HOTEL」やグランピングホテル「SPACE KEY POINT」での特別宿泊プランも用意され、極上の「近場夏旅」としても満喫可能。
食を通じて風土や季節の魅力を巡る「リビエラ食紀行 2026」の一環として開催される、記憶に残る美食の旅。

「優秀公邸料理長」が腕を振るう一夜限りの贅沢な会席は、まさに予約争奪戦必至！夏の思い出を最高のものにしたいあなた、この機会を絶対に見逃さないでください。席数には限りがございますので、売り切れる前に今すぐご予約を！この夏、リビエラ逗子マリーナで、五感を揺さぶる感動の美食体験をお約束します。ご予約はお早めに😋🥢