伊勢丹wa-syuコラボ！日本ワイン×いなり寿司が超話題🍷🍣
2026年7月、東京のグルメシーンに新たな旋風が巻き起こります！日本ワインの奥深い魅力を発信するセレクトショップ「wa-syu（ワシュ）」が、伊勢丹新宿店で開催される「世界を旅するワイン展」で、北鎌倉のいなり寿司専門店「曲（きょく）」と夢のコラボレーションを実現。造り手との交流を楽しみながら、日本ワインといなり寿司の斬新なペアリングを体験できる、まさに「美食の旅」が始まります。
造り手の情熱に触れる「角打ち日本ワイン」が伊勢丹新宿に登場！
2022年から毎年「世界を旅するワイン展」の日本ワインコーナーを盛り上げてきた「wa-syu」が、2026年はさらにパワーアップ！wa-syuで定期開催されている人気の「角打ち日本ワイン」をBarコーナーで再現します。期間中、なんと全国から9名ものスペシャルゲスト（ワイナリーの造り手）が日替わりで来場！造り手から直接ワインの背景やこだわりを聞きながら、wa-syuセレクトの日本ワインやワイナリーとのコラボワインを気軽にテイスティング・購入できる貴重なチャンスです。
ワインを愛する方はもちろん、日本ワイン初心者の方でも、造り手の情熱に触れることで、きっと新たなワインの世界が広がるはず。この機会に、あなたのお気に入りを見つけてみませんか？✨
常識を覆す！北鎌倉「曲」の日本ワイン専用いなり寿司🍣
今回のコラボレーションの最大の目玉は、北鎌倉に店を構えるいなり寿司専門店「曲」が手掛ける、本イベント限定の特製いなり寿司です。日本ワインとの相性をとことん追求し、熟練の職人がその場で一つひとつ丁寧に仕上げてご提供。これまでのいなり寿司の概念を覆す、新感覚のペアリングが誕生しました。
特に注目は、以下の3種のいなり寿司とwa-syu限定ワイン2種がセットになった、限定20食/日の特別メニューです。
- 蒸しいなり トマト：完熟トマトの旨味を閉じ込めた、夏らしい爽やかな蒸しいなり。
- えびとセロリ、ピンクグレープフルーツ：えびの旨味とグレープフルーツの香りが絶妙なハーモニー。
- マスカルポーネ白和えとキャロットラペ：まろやかなコクと人参の爽やかな酸味がワインに寄り添います。
（いなり3種セットのみ 2,420円（税込））
その他にも、単品メニューとして「白みそいなり」や「焼きいなり あんバター」なども登場予定。どんな日本ワインと合うのか、想像するだけでワクワクしますね！🍷🍣
注目のゲストスケジュール🗓️
全国各地から集まる造り手のゲストスケジュールは以下の通りです。ぜひお目当ての造り手の来場日をチェックして、この貴重な機会をお見逃しなく！
- 北海道「Domaine Bless」本間裕康氏：7月17日(金) 午後1時～3時・午後4時～6時
- 北海道「naritaya」成田真奈美氏：7月17日(金) 午前11時～午後1時・午後2時～4時
- 北海道「雪川醸造」山平哲也氏：7月18日(土) 午後3時～5時・午後6時～8時、7月19日(日) 午前11時～午後1時・午後2時～4時
- 高知「よさ来いワイナリー」窪内靖治氏：7月18日(土) 午後1時～3時・午後4時～6時、7月19日(日) 午後1時～3時・午後4時～6時
- 栃木「岩﨑元気」岩﨑元気氏：7月16日(木) 午後3時～5時・午後6時～8時
- 長野「ツイヂラボ」・岩手「ドメーヌ紫波」須賀貴大氏：7月18日(土) 午前11時～午後1時・午後2時～4時、7月19日(日) 午後3時～5時・午後6時～8時
- 山梨「アイジョウコウボウ」吉原幸之介氏：7月20日(月・祝) 正午～午後2時・午後3時～5時
- 山梨「シャトージュン」道間通雄氏：7月15日(水)・16日(木) 各日午前11時～午後1時・午後2時～4時・午後5時～7時
- 長野「ドメーヌ・コーセイ」武井翔氏：7月15日(水) 正午～午後2時・午後4時～6時
※都合により、一部変更となる場合がございます。あらかじめご了承ください。
「世界を旅するワイン展 2026」催事概要📍
日本ワインと進化系いなり寿司のマリアージュを体験できる「世界を旅するワイン展 2026」の詳細は以下の通りです。
- タイトル：世界を旅するワイン展 2026
- 開催場所：伊勢丹新宿店 本館6階 催物場
住所：〒160-0022 東京都新宿区新宿3-14-1 TEL：03-3352-1111 - 開催日時：
- エムアイカード会員さま特別ご招待日：2026年7月14日(火) 午前10時～午後8時
- 一般会期：2026年7月15日(水)～7月20日(月・祝) 午前10時～午後8時 (最終日午後6時終了)
- 「wa-syu BARコーナー」営業時間：午前11時から45分の入れ替え制 (最終日午後5時45分閉場)
ご予約について
- ご利用当日に会場内ブースにて直接ご来店の上、ご予約ください。
- 当日分のみご予約可能です。
- カウンターにて各日午前10時30分より、ご予約を承ります。
- エムアイカード会員さまは「世界を旅するワイン展 2026」会期中、各日午前10時より優先予約を承ります。(エムアイカード会員ご本人さまのみ)
今回のイベントの注目ポイント✨
伊勢丹新宿店での「wa-syu」と「曲」のコラボイベントは、見どころ満載！特に以下のポイントに注目です。
- 全国9名の造り手と直接交流できる貴重な機会！ワインへの情熱を肌で感じられます。
- 「wa-syu」厳選の日本ワインと、ワイナリーとの限定コラボワインを試飲・購入可能。
- 北鎌倉「曲」の職人がその場で仕上げる、日本ワイン専用の特製いなり寿司。
- 「蒸しいなり トマト」など、新感覚のいなり寿司3種とワインの絶妙ペアリングを体験！
- 伊勢丹新宿店でしか体験できない、期間限定の特別な美食イベント！
日本ワインの多様な魅力と、進化を続けるいなり寿司の新たな可能性が融合する「wa-syu」ブース。この夏、伊勢丹新宿店でしか味わえない、未体験のマリアージュをぜひご堪能ください。ワイン好きも、いなり寿司好きも、新たな発見と感動が待っています！🎉
コメント