代官山古民家龍樹！本気開発の濃厚つけ麺は激ウマ確定🍜✨
代官山の閑静な住宅街に佇む隠れ家レストラン「しゃぶしゃぶ龍樹」が、まさかの新境地を開拓！長年培ってきた“出汁”への揺るぎないこだわりと、素材を活かす技術を惜しみなく注ぎ込んだ、渾身のつけ麺を開発しました。2026年8月6日（木）より、新感覚の「濃厚豚骨魚介つけ麺」「濃厚豚骨赤鬼魚介つけ麺」の提供を開始。これはもう、食通たちがざわつくこと間違いなしの一大ニュースです！
しゃぶしゃぶ専門店として、素材の旨味を最大限に引き出す出汁作りに情熱を注いできた龍樹。その確かな技術が、今回「出汁を楽しむつけ麺」という形で華麗に昇華しました。一体どんな極上の一杯が提供されるのでしょうか？その魅力に迫ります。
代官山「しゃぶしゃぶ龍樹」の新作つけ麺が凄い！注目のポイント
- 羅臼昆布水で味わう、出汁の極み！🍵
まず驚かされるのは、羅臼昆布の旨味が凝縮された「昆布水」と「藻塩」だけで麺をいただく、という粋な食べ方。口に入れた瞬間に広がる昆布の芳醇な香りと、自家製麺が持つ小麦本来の甘みが織りなすハーモニーは、まさに至福の体験。その後、濃厚なつけだれにつけることで、味のレイヤーがさらに深まり、一口ごとに新しい発見があります。まさに“出汁を楽しむつけ麺”の真骨頂です！ - もち姫小麦が織りなす、唯一無二の自家製麺！🌾
麺には、こだわり抜いた「もち姫小麦」を使用した自家製麺を採用。小麦本来の豊かな香りと、自然な甘み、そして何よりもその“もちもち”とした弾力のある食感がたまりません！濃厚なつけだれとの絡みはもちろんのこと、昆布水との一体感も計算されており、最後の一本まで飽きさせない、計算し尽くされた食感に仕上がっています。 - 濃厚豚骨と魚介が奏でる、深遠なるつけだれ！🐟🐖
つけだれのベースは、時間をかけてじっくり煮込んだ濃厚豚骨スープ。そこに、厳選された複数の魚介の旨味を丁寧に重ね合わせることで、力強さの中にも奥深さを感じる、唯一無二の味わいを生み出しています。さらに、龍樹ポークの背脂を加えることで、コクがありながらも重すぎない、絶妙な後味を実現。辛いもの好きには、自家製煮干しラー油と唐辛子が織りなす「濃厚豚骨赤鬼魚介つけ麺」がおすすめです🌶️🔥 - しゃぶしゃぶ専門店だからこそ生まれた、圧倒的な「出汁」へのこだわり！🌟
ただのつけ麺ではありません。しゃぶしゃぶ店として培ってきた、素材の持ち味を最大限に引き出す「出汁」へのこだわりが、このつけ麺の根幹を成しています。羅臼昆布の選定から、旨味の抽出方法、豚骨や魚介とのバランスまで、すべてにおいて妥協を許さない龍樹の情熱が詰まっています。この一杯は、まさに「龍樹の出汁」そのものです。
商品概要と店舗情報
気になる価格は、「濃厚豚骨魚介つけ麺」、そして辛さがたまらない「濃厚豚骨赤鬼魚介つけ麺」ともに、嬉しい各1,600円（税込）。
この極上つけ麺が味わえるのは、代官山の閑静な住宅街にひっそりと佇む「しゃぶしゃぶ龍樹」。喧騒から離れた、隠れ家のような古民家レストランで、ゆったりとした贅沢な時間を過ごせます。古民家ならではの温もりと、洗練された和モダンの空間が、あなたの食事体験を一層豊かなものにしてくれるでしょう。
【店舗情報】
店名：しゃぶしゃぶ龍樹
所在地：東京都渋谷区猿楽町22-8
アクセス：東急東横線「代官山駅」より徒歩3分
営業時間：11:30~15:30
まとめ：代官山で新境地の絶品つけ麺を体験しよう！
「しゃぶしゃぶ龍樹」が満を持して送り出す、この二つのつけ麺は、代官山のグルメシーンに新たな旋風を巻き起こすこと間違いなし。出汁の奥深さ、もち姫小麦の自家製麺が織りなす食感、そして濃厚ながらも奥行きのあるつけだれ…すべてが一体となった一杯は、まさに“食べる芸術”！🤤✨
特別な日のランチに、自分へのご褒美に、または大切な人と。ぜひ一度、代官山「しゃぶしゃぶ龍樹」で、常識を覆す新感覚のつけ麺を体験してみてください。きっと、あなたの中の「つけ麺観」が変わるはずです。この感動を、ぜひその舌で確かめてくださいね！🥢💖
コメント