三宮6/23裏の山の木の子🔥激ウマ日式火鍋必食！😋
2026年6月23日、神戸・三宮に、新たなグルメ旋風を巻き起こすお店がオープンします！🎉 東京・渋谷や恵比寿で「予約必須」とまで言わしめる人気店「裏の山の木の子」が、ついに三宮に進出！✨ コンセプトは「カラダが喜ぶ日式火鍋」。罪悪感なく、心ゆくまで美食を堪能できる夢のようなお店が誕生します。
🍄「裏の山の木の子」が提唱する新感覚「日式火鍋」とは？
中華のイメージが強い火鍋ですが、「裏の山の木の子」が提唱するのは独自の「日式火鍋」。中国や台湾の薬膳・スパイス文化に、日本の繊細な出汁文化を融合させた、まさに新感覚の火鍋です。
メインとなるのは、生産量の少ない希少なきのこたち。一年を通して、珍しい種類のきのこを味わえる専門店として成長し、多くのファンを魅了してきました。テーブルに運ばれてきた瞬間、思わず「わぁ！😍」と声が漏れてしまうほど華やかな「きのこバスケット」は、まさに食べるアート。一つ一つのきのこの名前や特徴を聞きながら楽しめるので、「楽しい・美味しい・記憶に残る」特別な食体験ができます。
店内は木目や自然素材をふんだんに取り入れ、まるで街路樹の中に佇むような有機的で癒やしの空間🌳。独自のエンターテイメント性を高める「タレ場」では、スタッフさんが食べ方や薬膳に関する説明を丁寧に行ってくれるので、初めての方も安心して楽しめます。一歩足を踏み入れた瞬間に広がるきのことスパイスの香りも、食欲をそそる最高の演出です！
💖三宮店で体験できる「裏の山の木の子」の魅力！5つのポイント
- 東京で大人気の「日式火鍋」が神戸・三宮に上陸！
渋谷・恵比寿で予約が殺到する【きのこ火鍋】専門店が、待望の関西2号店として三宮にオープンします。 - ヘルシーなのに大満足！罪悪感フリーの「きのこ火鍋」
希少なきのこをメインにしているため、たくさん食べても罪悪感なし！心も体も喜ぶ、ヘルシーな美食体験を。 - 見て楽しい！「きのこブーケ」と五感を刺激する店内体験
フォトジェニックな「きのこバスケット」はSNS映えも抜群！店内に広がるきのことスパイスの香りも楽しんで。 - 名物「喜乃胡コース」で希少なきのこを堪能
珍しいきのこが美しく盛られたメインの火鍋に加え、「ポルチーニ茸の揚げ春巻き」など人気前菜も楽しめる定番プランです。女子会や少し贅沢なディナーに最適！ - 平日ディナーから週末ランチまで、利用シーンを選ばない柔軟な営業時間
平日は15時から、土日祝は12時からオープン！ランチからディナーまで、様々なシーンで利用できます。
🥢看板メニュー「喜乃胡コース」＆「週末限定ランチコース」をチェック！
「裏の山の木の子 三宮店」を最大限に楽しむなら、まずはこのコースから！
【喜乃胡コース】（4,800円）
「裏の山の木の子」の魅力が凝縮された定番プラン。珍しいきのこがまるでブーケのように美しく盛られた「きのこをたべる火鍋」がメインです。
- 前菜：マッシュルームと鶏肉の生春巻き（ハーフ）、裏山特製ポルチーニ茸の揚げ春巻
- 箸休め：じゃがいものラペ
- きのこ火鍋セット（薬膳・麻辣スープ／きのこブーケ／季節の彩り野菜＆豆腐／地鶏つくね／鹿児島県産豚バラ肉）
- 〆の麺：野菜麺
- デザート：杏仁豆腐
ヘルシーながら満足感たっぷりの内容は、女子会や日常の少し贅沢なディナーに最適です。
【週末限定】ランチコース（3,500円）
土日祝だけの特別ランチメニュー。薬膳・麻辣の2種類のスープで楽しむ火鍋の基本セットに、前菜も加わります。
- きのこ火鍋セット（きのこブーケ／季節の彩り野菜＆豆腐／地鶏つくね／鹿児島県産豚バラ肉／野菜麺）
- マッシュルームのカルパッチョ
- マッシュルームの生春巻き
- 野生種えのきフライ
📍店舗情報
- 店舗名：裏の山の木の子 三宮店
- オープン日：2026年6月23日(火)
- 所在地：兵庫県神戸市中央区北長狭通1-5-1 ニュー光陽ビル2F
- 営業時間：
- 月～金、祝前日: 15:00～23:30 （料理L.O. 22:30/ドリンクL.O. 23:00）
- 土、日、祝日: 12:00～14:30 （料理L.O. 13:00/ドリンクL.O. 14:00）、16:00～翌0:00 （料理L.O. 23:00/ドリンクL.O. 23:30）
- 定休日：なし
- 席数：86席
- 個室：あり
- 喫煙：不可
- 客単価：6,000円
- ご予約：https://tabelog.com/hyogo/A2801/A280101/28076627/
- 公式サイト：https://lit.link/uranoyamanokinokojp
- 公式Instagram：https://www.instagram.com/urano_yamano_kinoko/
神戸・三宮で、心と体が喜ぶ特別な食体験をしませんか？💖
オープンは2026年6月23日！東京で大人気の「裏の山の木の子」が関西に上陸とあって、人気殺到は必至です。ご予約はお早めに！🏃♀️💨 ヘルシー志向の方も、新しいグルメを探している方も、ぜひ一度「裏の山の木の子 三宮店」の「日式火鍋」を体験してみてください。きっと忘れられない美味しさに出会えるはずです！😋
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