ファイアーキッズが激ウマ蕎麦「たもつ」1号店オーナーに！必食

「まさかあのヴィンテージカンパニーが蕎麦屋を⁉️」

時計愛好家の方ならご存知の「ファイアーキッズ」が、この度、なんと十割蕎麦ブランド「十割蕎麦たもつ」のフランチャイズ第1号店オーナーに就任し、食の世界へ参入することが発表されました！🍜✨

2026年7月18日（土）、神奈川県横浜市都筑区の商業施設「港北みなも」1階にグランドオープンする「十割蕎麦たもつ」。ただの蕎麦屋ではありません。あの堀江貴文氏が立ち上げ、人気シェフ・鳥羽周作氏が監修した、まさに”本物”を追求する蕎麦店なのです。一体なぜファイアーキッズが蕎麦なのか？そしてどんな絶品蕎麦が味わえるのか？その全貌に迫ります！

ファイアーキッズが蕎麦屋を!? 意外なタッグの裏側にある「本物の追求」
「十割蕎麦たもつ」のこだわりが詰まった絶品蕎麦！その魅力に迫る
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店舗情報

ファイアーキッズが蕎麦屋を!? 意外なタッグの裏側にある「本物の追求」

時計業界で長年「価値あるものを未来につなぐ」という理念を掲げてきたファイアーキッズ。創業30周年を迎えた今、時計だけでなく、日本の誇る文化や職人技を次世代へ継承し、再生産・拡大していく「総合ヴィンテージカンパニー」へと進化を目指しています。

彼らが着目したのが、日本の食文化の粋である「十割蕎麦」でした。蕎麦粉本来の香りと味わいを大切にし、素材と職人の技が織りなす本物の価値を持つ十割蕎麦は、ファイアーキッズの「時代を超えて残る価値を見つめ直し、現代に、そして次世代へつなぐ」という哲学と深く共鳴したのです。

最新の製麺技術で打ちたて・茹でたての蕎麦を提供する「十割蕎麦たもつ」の挑戦は、まさにファイアーキッズが描く「未来へつなぐ価値」そのもの。この意外なタッグは、単なるビジネスの枠を超え、日本の素晴らしい食文化を守り、広めるという情熱から生まれたものと言えるでしょう。

「十割蕎麦たもつ」のこだわりが詰まった絶品蕎麦！その魅力に迫る

堀江貴文氏の「本当に美味しいそば屋を作りたい」という熱い想いから始動し、ミシュラン星獲得シェフ、鳥羽周作氏が参画する「十割蕎麦たもつ」。この強力な布陣が織りなす蕎麦は、まさに至高の一杯！ここでは、その魅力を余すことなくご紹介します。

日本の食通を唸らせる豪華コラボレーション！
堀江貴文氏が提唱する「本当に美味しい蕎麦」と、レストラン「sio」オーナーシェフ・鳥羽周作氏が手掛ける革新的な蕎麦が融合！伝統を重んじながらも、現代のニーズに合わせた新たな蕎麦体験がここにあります。
蕎麦本来の香りと味わいを追求した「十割蕎麦」
蕎麦粉100%で打たれた十割蕎麦は、口に入れた瞬間に広がる豊かな香りと、噛むほどに増す蕎麦本来の甘みが特徴。最新の製麺技術により、打ちたて・茹でたての最高の状態で提供されます。
必食！鳥羽シェフ監修「鶏せいろ」
「十割蕎麦たもつ」の看板メニューは、鳥羽シェフが監修した「鶏せいろ」。十割蕎麦の風味を最大限に引き出す、深みのあるつけ汁が絶妙なハーモニーを奏でます。この一杯のためだけに訪れる価値あり！
新感覚！「細麺」と「中太麺」の乱切り蕎麦
一杯の中で、細麺の心地よい喉ごしと、中太麺の豊かな歯応えを同時に楽しめる「乱切り蕎麦」も魅力。食感のコントラストが、蕎麦の奥深さをさらに引き立てます。
日常に溶け込む和モダン空間
木のぬくもりを感じる落ち着いた和モダンな店内は、本格的な蕎麦を楽しめる雰囲気と、カフェのように気軽に立ち寄れる雰囲気を両立。ショッピングの合間や仕事帰り、ご家族での食事など、どんなシーンでも心地よく過ごせます。