スーパーマーケットで出会う至福の一品！アカシエ👑興野シェフ監修の贅沢カモミールチーズパフェがベルクに登場！
2026年7月1日(水)より、全国のスイーツファンに衝撃が走ります！世界的な洋菓子コンクールで優勝経験を持つ浦和の人気パティスリー「アカシエ」の興野 燈シェフが監修した、その名も「くらしにベルクGRANDE エクスキ チーズケーキ・パルフェ」が、スーパーマーケットのベルク・クルベ全店で販売開始されます。名店の「絶品」チーズケーキを、もっと気軽に、もっと身近に楽しめるパフェとして再構築。夏にぴったりの爽やかなカモミールの香りがアクセントになった、まさに夢のようなスイーツが誕生しました！
「エクスキ」とは？アカシエ人気チーズケーキがカジュアルなパフェに進化！
「エクスキ」とは、フランス語で「絶品」を意味します。アカシエが誇る人気チーズケーキ「エクスキ」は、濃厚なベイクドチーズケーキとまろやかなレアチーズケーキが二層になった、カモミールの香りが特徴の逸品。その美味しさを老若男女問わず、より多くの方に味わっていただくため、興野シェフ監修のもと、ベルクオリジナルのパフェとして生まれ変わりました。
「本格的な味わいを、もっと気軽に。」そんな想いが詰まったこのパフェは、一口食べれば、まるで高級パティスリーにいるかのような贅沢な気分にさせてくれます。価格は本体価格299円（8%税込323円）と、そのクオリティからは想像もできないお手頃価格なのも嬉しいポイントですね！👏
魅惑の3層構造！「くらしにベルクGRANDE エクスキ チーズケーキ・パルフェ」の美味しさの秘密
このパフェの最大の魅力は、その計算し尽くされた3層のグラデーションにあります。一つ一つの層が織りなすハーモニーが、最後の一口まで私たちを魅了してやまないのです。
- 濃厚なのに爽やか！唯一無二のフレーバー: 濃厚なベイクドチーズケーキに、まろやかなミルクチーズクリーム、そして軽やかなチーズムースを重ねた、絶妙なバランス。重層的ながらも、驚くほど爽やかな口当たりを実現しています。
- ほのかなカモミールの香りがアクセント: カモミールが持つ青りんごのような瑞々しい香りが、チーズの旨味を最大限に引き出します。濃厚さの中に清涼感をプラスし、「いつまでも食べ続けたい」と思わせるような爽快感を演出します。
- 伝統と新しさの融合: アカシエの伝統的な美味しさをベースに、カジュアルなパフェスタイルで新しさをプラス。まさにオリジナリティあふれる逸品です。
- 夏にぴったりな爽やかさ: カモミールの香りとチーズのハーモニーが、暑い季節にもぴったりの軽やかさを与えてくれます。食後のデザートにも最適ですよ！🍧
ベルク商品開発担当が語る！興野シェフとの情熱的なコラボレーション秘話
今回のコラボレーションは、ベルク商品開発担当の本田マーチャンダイザーが、過去に手掛けた埼玉県産食材を使用したスイーツ開発の経験から、興野シェフに熱烈なオファーをしたことがきっかけだったそう。「埼玉県をさらに盛り上げたい！」というベルクの情熱と、商品開発に対する真摯な想いに興野シェフが深く共感し、実現しました。
本田マーチャンダイザーは「いかにベルクのお客さまにこの美味しさをお伝えできるか」を常に意識し、何度も試作を重ねてパフェスタイルへと落とし込んだとのこと。「本格的な味わいでありながら、新しさと独自性に満ちた自慢の逸品です。ぜひ多くの方にお召し上がりいただきたいです」と、その自信を語っています。👏
「アカシエ」興野 燈シェフとは？世界が認めるパティシエの軌跡
「アカシエ」のオーナーシェフ、興野 燈氏は、フランスでの修行経験を持つ実力派。世界的な洋菓子コンクール「ガストロノミック・アルパジョン ショコラ部門」での優勝をはじめ、数々の受賞歴を持つ、まさに世界のトップパティシエの一人です。
2007年に埼玉県さいたま市浦和区に「アカシエ」をオープンして以来、「フランス菓子を日本の日常に」をコンセプトに、フランス菓子の伝統を尊重しつつも、日本人の繊細な味覚に合わせたスイーツを提供し続けています。北浦和本店と浦和店の2店舗を構え、地元はもちろん、遠方からもファンが訪れる人気ぶりは、その確かな技術と味の証です。🍰✨
スーパーマーケット「ベルク」で、日常にちょっとした贅沢を！
埼玉県秩父市に創業し、現在では関東エリアを中心に150店舗以上を展開するスーパーマーケット「ベルク」。買い回りしやすい店舗フォーマットや効率的な経営、自社物流センターの保有により、お求めやすい価格と安定した品質の商品を提供し続けています。
今回の「くらしにベルクGRANDE エクスキ チーズケーキ・パルフェ」は、そんなベルクがお客様に「日常のちょっとした贅沢」をお届けするために、情熱を注いで開発した自信作。本格パティスリーの味わいをスーパーマーケットで手軽に楽しめる、まさに画期的なスイーツです。
今すぐベルクへGO！興野シェフ監修の絶品パフェを体験しよう！
アカシエ興野シェフのこだわりが詰まった「くらしにベルクGRANDE エクスキ チーズケーキ・パルフェ」は、2026年7月1日(水)より、ベルク・クルベ全店で販売開始です。この夏、あなたの日常に、至福のスイーツ体験を加えてみませんか？ お近くのベルク・クルベで、この「絶品」パフェをぜひお手に取ってみてください！ 冷たいパフェが、きっとあなたの心を癒し、特別な時間をもたらしてくれるはずです。お見逃しなく！🏃♀️💨
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