【鳥取】激ウマ確定！食パラダイスで必食グルメ集合😋✨
「食パラダイス鳥取県」が誇る極上の美食が、東京に大集結します！🎉 ホテルニューオータニ（東京）にて、2026年8月1日(土)から9月20日(日)までの期間限定で『鳥取和牛フェア2026』が開催決定！✨ 日本各地のブランド牛の源流ともいわれる「鳥取和牛」を、ホテルが誇る8か所の直営レストランで心ゆくまで味わい尽くせる贅沢な機会がやってきます。
豊かな自然に育まれ、澄んだ空気とミネラル豊富な伏流水、良質なワラで育った鳥取和牛は、口どけの良さに関わる「オレイン酸」を豊富に含むのが特徴。きめ細やかな赤身に均一に入ったサシが、とろけるような舌ざわりと口いっぱいに広がる芳醇な旨みを約束します。この特別な和牛の魅力を最大限に引き出す、ホテルニューオータニの磨き抜かれた技にご期待ください！🥩
注目の絶品メニューを一挙ご紹介！🤤
今回のフェアでは、和牛だけでなく鳥取県産の厳選素材を組み合わせた、驚きと感動のメニューが目白押しです。
✨至福の組み合わせ！『鳥取和牛バーガー ロッシーニ風』
鳥取和牛のとろけるような脂の旨味に、フォアグラのクリーミーな口溶けとトリュフの芳醇な香りを組み合わせた、まさに美食の芸術品！特製トリュフソースと柔らかなビーフシチューが、一層奥深い味わいを演出します。🍔
🥢サクッ！甘うま『鳥取和牛 甘口ビーフカツカレー』
サクサクの衣の中に閉じ込められた鳥取和牛の旨みが、口いっぱいに広がる至福の一皿。厳選スパイスでじっくり煮込んだ甘口カレーは、幅広い世代に愛されるどこか懐かしくも奥深い味わいです。🍛（オールデイダイニング「SATSUKI」にて）
🍐日本の伝統とフレンチの融合『鳥取県産ブランド梨の極みうどん』
圧倒的な糖度とみずみずしさを誇る鳥取県産ブランド梨「新甘泉」が主役！透明感あふれるモチモチ麺とレモンのグラニテ、甘みを凝縮した梨チップが織りなす、今までにない贅沢な一杯です。🤤（麺処NAKAJIMAにて ※8月中旬以降販売）
🔥夏にぴったり！『鳥取和牛スタミナ御膳』
にんにくが効いた特製ダレで絡めた鳥取和牛をたっぷり乗せたスタミナ丼！産地直送の「鳥取砂丘らっきょう」と喉ごし抜群な稲庭うどんがセットになった、暑い夏を乗り切るための最強御膳です。💪（日本料理「KATO'S DINING & BAR」にて）
🍴贅沢ランチはこれで決まり！『鳥取和牛 ステーキピラフセット』
ランチタイム限定のスペシャルメニュー！芳醇なキノコの香る醤油ベースのピラフに、主役の鳥取和牛ステーキを贅沢にトッピング。サラダバー、スープ、デザートも付いて大満足のランチ体験をどうぞ。🥩🥗（ステーキハウス「リブルーム」にて）
✨肉質日本一の競演！『鳥取和牛 食べ比べコース』
きめ細やかなフィレステーキと、濃厚なコクのサーロインステーキを一度に味わえる夢のようなコース！肉質日本一に輝いた鳥取和牛の真髄を、心ゆくまでご堪能ください。👑（ステーキハウス「リブルーム」、鉄板焼「石心亭」にて）
🌶️鍛錬を積んだ職人技！『鳥取和牛 黒味噌焼きそば』
本格上海料理が楽しめる「大観苑」からは、ヘルシーな「ZENBヌードル」と鳥取和牛の旨みを包み込んだピリ辛の特製黒味噌ソースが食欲をそそる焼きそばが登場！🥢（中国料理「大観苑」にて）
『鳥取和牛フェア2026』のおすすめポイント！
- ホテルニューオータニの8つのレストランで展開！ 和洋中、鉄板焼、ステーキ、ビュッフェまで、好みに合わせて選べる多彩なジャンル。
- 「肉質日本一」に輝いた希少なブランド和牛を堪能！ とろける舌ざわりと芳醇な旨みが特徴の鳥取和牛を存分に味わえます。
- 和牛以外の鳥取県産厳選素材も楽しめる！ ブランド梨「新甘泉」や「鳥取砂丘らっきょう」など、鳥取の豊かな食の魅力に出会えます。
- ランチからディナーまで、様々なシーンで利用可能！ 家族や友人との食事、特別な日のデートなど、幅広いシーンでご利用いただけます。
開催概要
期間： 2026年8月1日(土)～9月20日(日)
場所： ホテルニューオータニ（東京）館内8か所の直営レストラン
特別な鳥取の美食体験をお見逃しなく！💖
東京にいながらにして、鳥取の「食パラダイス」を巡る美食旅行が叶う、またとないチャンスです。ホテルニューオータニの匠の技で昇華された鳥取和牛の魅力を、ぜひこの機会にご体験ください。ご予約、詳細情報は公式サイトをご確認ください。大切な方と、記憶に残る贅沢なひとときを過ごしませんか？🍴✨
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