愛媛県松山市の食通の皆さん、お待たせしました！🎉 50年の時を超えて、あの伝説の味が、ついに復活します！老舗「すし丸」が贈る、幻のしゃぶしゃぶが、2026年8月4日よりお楽しみいただけます。松山の食文化を築き上げてきた老舗の“新たな挑戦”をご体験ください！
50年の時を超え復活！松山市に「しゃぶしゃぶ」を広めた老舗の挑戦🥩✨
昭和23年創業の日本料理「すし丸」は、長年にわたり松山の食文化を支えてきた老舗中の老舗。実は、約50年前、まだ「しゃぶしゃぶ」が全国的に知られる前、「すすぎ鍋」と呼ばれていた時代に、松山市で初めてしゃぶしゃぶを提供したのが、この「すし丸」だったのです。時代の流れと共に惜しまれながらメニューから姿を消しましたが、「創業以来受け継いできた食文化を未来へつなぎたい」という強い想いと、多くのお客様からの熱いご要望に応え、このたび本格的な復活を遂げます。
単なるメニューの再販ではなく、「松山で初めてしゃぶしゃぶを提供した歴史を受け継ぎ、その文化を次の世代へつないでいく」という、すし丸の情熱と挑戦が込められた逸品です。
厳選素材と秘伝のたれが織りなす究極のハーモニー✨
復活する「しゃぶしゃぶコース」の主役は、選び抜かれた極上の肉たち。和牛A5サーロイン、和牛A5リブロース、そして愛媛ブランド「伊予牛ロース」の3種類をご用意しました。きめ細やかな肉質と、口の中でとろけるような脂の甘みはまさに至福。その魅力を最大限に引き出すため、一枚一枚の厚みや切り方にも徹底的にこだわり抜いています。
さらに、味の決め手となるのは、創業以来受け継がれる門外不出の「特製胡麻だれ」と「すし丸特製ポン酢」！当時の味を支えた“秘伝のたれ”が、極上和牛本来の旨みをさらに引き立て、忘れられない感動をお届けします。
伝説のしゃぶしゃぶ、ここにあり！5つの魅力ポイント🌟
- ✅ 松山市初のしゃぶしゃぶ提供店が約50年ぶりに伝説の味を復活！
- ✅ 約50年前の味を支えた“当時のままの”門外不出「秘伝の胡麻だれ」で味わう本物の味
- ✅ 和牛A5サーロイン・A5リブロース、愛媛ブランド「伊予牛ロース」の豪華な饗宴
- ✅ 肉の旨みを最大限に引き出す、熟練の職人技が光るこだわりの厚みと切り方
- ✅ 季節の野菜、先付、ご飯も充実した、心ゆくまで楽しめる本格しゃぶしゃぶコース
予約必須！特別な日を彩る贅沢なひとときを🍣
「すし丸の伝説しゃぶしゃぶ」は、ただの食事ではありません。それは、松山の食文化を紡いできた歴史と、未来へと受け継がれる情熱を感じる体験です。大切な方との接待や記念日、特別な日のディナーにぴったりの、極上のひとときをお約束します。
この特別なコースは、1人前1万円（税込11,000円）でご提供。2026年8月4日からの提供開始です。ぜひこの機会に、松山の老舗が誇る歴史と味を、心ゆくまでご堪能ください。話題沸騰間違いなしの「すし丸の伝説しゃぶしゃぶ」を、今すぐご予約ください！
詳細は株式会社すし丸公式ウェブサイトにてご確認ください。http://www.sushimaru.co.jp
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