
秋の訪れを告げる最高の味覚、栗🌰✨ 今年も「恵那 銀の森」が、心ときめく栗グルメの祭典『栗びらき』を開催します! 2026年9月1日(火)から10月12日(月)までの期間限定で、和菓子から洋菓子、ランチ、テイクアウトまで、驚くほど多彩な栗の魅力を心ゆくまで味わえるチャンスです。食いしん坊の皆さま、準備はいいですか?🤤
🌰秋の味覚を贅沢に!恵那 銀の森『栗びらき』で絶品栗グルメを堪能しよう!

岐阜県恵那市、豊かな自然に囲まれた「恵那 銀の森」。秋になると栗を求める人々で賑わうこの地で、今年も特別なグルメイベントが始まります。『栗びらき』では、地元が誇る銘菓「栗きんとん」はもちろん、「栗きんとんだけじゃない」銀の森ならではの独創的な栗スイーツやグルメが勢揃い!新しい「おいしい」との出会いが待っていますよ!🍂
🍵美栗舎:伝統と新しさが息づく和栗の芸術品
恵那の秋の顔といえば栗きんとん。美栗舎では、その伝統を大切にしつつ、栗の新たな魅力を引き出す和菓子を提供します。
栗きんとん
- 厳選和栗100%使用: 秋の収穫期に採れる和栗のみを使用。
- 素材本来の優しい甘み: 栗と少量のお砂糖だけで丁寧に手作り。
- しっとり上品な口当たり: 職人自慢の、栗の風味豊かな逸品。
- 価格:6個入り 1,749円(税込)~
柿ぼっくり
- 市田柿と栗きんとんの融合: 干し柿の里、市田柿に自慢の栗きんとんをたっぷり。
- 懐かしさを感じる素朴な甘み: 柿と栗のハーモニーが絶妙な一品。
- 価格:6個入り 2,592円(税込)~
選べる美栗舎プレート【喫茶限定】
- 秋限定の贅沢和菓子アソート: 栗羊羹や落雁と共に美栗舎自慢の和菓子を。
- メインを選べる楽しみ: 「栗きんとん」「柿ぼっくり」「栗きんとんどら焼き」から選択。
- 価格:1,045円(税込)~
🍰カリテレモン:スイーツからランチまで!栗づくしの洋風ごちそう
カフェレストラン「カリテレモン」では、栗をふんだんに使った洋菓子やランチメニューが勢揃い!
森の栗づくしアフタヌーンティー【要予約】
- 初秋限定の華やかプレート: 栗のパウンドケーキ、マカロン、モンブランなど栗尽くしのスイーツ。
- セイボリーも栗尽くし: 栗のキッシュなど、食事としても楽しめる。
- 特別なティータイムを演出: 2名様より承り、3日前までの予約が必須。
- 価格:2,500円(税込)/1名様分
クレープ・オ・マロン
- 自家製モンブランクリームが主役: 栗の甘みとクレームブリュレのコクが重なる秋限定クレープ。
- 秋の訪れを感じる味わい: ほっくり優しい栗と濃厚カスタードのハーモニー。
ごほうびランチ(Autumn)
- 栗のリゾットがメイン: サラダ&スイーツプレート付きの、秋の味覚満載ランチ。
- スープ・ドリンク付き: 食後のデザートまで付いた、充実の贅沢ランチセット。
栗ときのこのクリームピザ
- カリモチ生地が自慢: 銀の森特製ピザ生地に、栗ときのこ、クリームソースを贅沢に。
- 甘くない栗グルメ: スイーツとは一味違う、食事としての栗の魅力を発見。
✨パティスリー GIN NO MORI:森の恵みが紡ぐ洗練された栗の洋菓子
ギフトやお土産にも最適な、見た目も美しい洋菓子が揃う「パティスリー GIN NO MORI」。栗の季節限定の新作は見逃せません。
マロン・グリエのパイ
- 栗とオレンジの絶妙なハーモニー: 濃厚な栗の風味にオレンジの爽やかさが加わったパイ。
- 香ばしい焼き色: どんぐり粉生地にモンブランクリームを絞り香ばしく焼き上げ。
- 価格:1,944円(税込)
栗とはちみつのパウンドケーキ
- 贅沢な甘露栗がたっぷり: 栗とはちみつをキャラメルと共に焼き上げた、秋限定パウンドケーキ。
- カカオニブで深みをプラス: ほろ苦さが加わり、奥行きのある洗練された味わい。
- 価格:2,138円(税込)
🍚竈(おくど):出汁の旨みが光る、心温まる「和」の栗グルメ
ご飯のお供の専門店「竈」からは、自慢の出汁が決め手の栗グルメが登場!
栗おこわ【土日祝限定】
- 看板「竈出汁」で炊き上げ: もち米と栗をふっくらと炊き上げた、テイクアウト人気の栗おこわ。
- 出汁の旨みと栗の甘み: 豊かな出汁の風味が栗の優しい甘みを引き立てる。
- 価格:700円(税込)
🍦健美一福:食べ歩きも楽しい!手軽に味わう栗スイーツ
テイクアウト専門店「健美一福」では、散策のお供にぴったりの栗スイーツが楽しめます。
栗きんとんソフト
- 美味しさUPでリニューアル: 栗きんとんそぼろとミルキーなソフトクリームが絶妙。
- 自家製どら焼き生地をプラス: 食べ応えもアップした、秋限定の人気ソフトクリーム。
- 価格:950円(税込)
マロンシェイク【土日祝限定】
- 残暑に嬉しいひんやり栗ドリンク: 栗が香るシェイクに、ふわふわかき氷とシロップを重ねた逸品。
- さっぱりとした後味: 栗の風味はしっかり、後味は爽やかなドリンク。
- 価格:650円(税込)
🎁恵那の秋の味覚「栗きんとん」早期予約でクール便送料半額!

銀の森の栗きんとんをいち早く、そしてお得に手に入れるチャンス! 9月の販売開始に先立ち、早期予約キャンペーンを実施します。
- 特典内容: クール便送料が半額に!🚚💨 (9月1日以降のお届け)
- 対象商品: 栗きんとん箱入り各種、柿栗くらべ、栗きんとんくらべ、柿ぼっくり各種
- 予約期間:
美栗舎店頭:2026年8月1日(土)~8月28日(金)
公式オンラインショップ:2026年8月13日(木)~8月26日(水)
この機会に、ご自宅で恵那の秋の味覚をご堪能ください。大切な方への贈り物にも最適です。💝
🌳「食」と「自然」が融合する癒しの空間:恵那 銀の森

「恵那 銀の森」は、約66,000平方メートルの広大な敷地に、四季折々の草木が彩る園内。和菓子、洋菓子、出汁、ご飯のお供、イタリアンなど、個性豊かな7つの専門店が点在。美味しいものを楽しむだけでなく、遊歩道を散策しながら自然を満喫できる、都会の喧騒を忘れる癒しの空間です。🍃 岐阜県恵那市の豊かな自然が育んだこだわりの品々を、ぜひ現地で体感してください。
さあ、秋の恵みを味わいに「恵那 銀の森」へ出かけよう!

いかがでしたでしょうか? 「恵那 銀の森」の『栗びらき』は、栗きんとんだけでなく、想像を超える多彩な栗グルメがあなたを待っています。期間限定のこの特別なイベントで、五感で感じる秋の贅沢をぜひ体験してください。
ご家族やご友人、大切な人と一緒に、美味しい栗グルメを囲んで、思い出に残る秋の一日を過ごしませんか?🍂🌰 恵那の自然に包まれながら、心ゆくまで栗の魅力を満喫しましょう!
📍恵那 銀の森 施設所在地: 〒509-7201 岐阜県恵那市大井町2711-2
📞お問い合わせ: 0573-59-xxxx (電話番号は公式サイトでご確認ください)





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