🚨速報！食の世界に新風！大道静華氏がGinger Lab最高フード責任者（CFO）に就任！
食の未来を牽引するニュースが飛び込んできました！「希望の循環」を社会実装するGinger Lab株式会社（本社：東京都港区、代表取締役：流郷綾乃）は、2026年7月30日付で、食の分野で多大な実績を持つ大道静華氏をChief Food Officer（最高フード責任者、以下CFO）として迎え入れました。🍽️✨
食のプロフェッショナル、大道静華CFOがGinger Labを牽引！
北海道ニセコ町出身の大道静華CFOは、幼少期から農と食に親しみ、その豊かさを原体験として育ちました。2009年には株式会社OiC Factoryを設立し、メニュー開発、商品開発、人材育成など、食に関わる幅広い領域で手腕を発揮してきました。Ginger Labでは、生産者・料理人・食べる人をつなぐ価値創出を通じて、「おいしい」の先にある社会的な価値を追求します。
大道CFOは「食は人の暮らしや地域を豊かにする力を持っている」と語り、防災食をはじめとする食品の企画・開発から、生産者や地域、企業との共創を通じて、商品そのものだけでなく、その背景にあるストーリーや地域の魅力、人とのつながりまで含めてプロデュースしていくと意気込みを語っています。これは、食を通じて社会に新たな可能性を生み出すGinger Labのビジョンと完全に合致するものです。
第一弾プロジェクト「KIBOU CURRY」に注目！🍛
大道CFOの就任とともに、Ginger Labが推進する第一弾プロジェクトが、社会貢献型防災備蓄食「KIBOU CURRY（キボウカレー）」です。2026年4月より受注販売を開始しており、そのコンセプトは「食べることで、希望がめぐる。」というもの。備蓄食を導入するワンアクションが、社会的価値の循環を生み出す画期的な仕組みを内包しています。
KIBOU CURRYの主な特徴はこちらです。
- 💡「食べることで、希望がめぐる。」をコンセプトにした社会貢献型防災備蓄食。
- 🤝備蓄食導入が、こども食堂支援など社会的価値の循環を生み出す仕組みを内包。
- 🏆東京都のスタートアップ支援拠点「Tokyo Innovation Base（TiB）」の「TiB SHOPコース」に採択。
- 👨🍳食のプロフェッショナルである大道CFO監修による、味と品質へのこだわり。
「KIBOU CURRY」を体験！TiB SHOPで無料試食・テスト販売開催中！
この注目のKIBOU CURRYを実際に体験できるチャンス！東京都のスタートアップ支援拠点「Tokyo Innovation Base（TiB）」内の「TiB SHOP」において、2026年7月31日（金）から9月30日（水）まで、商品展示・無料試食・テスト販売が実施されます。
さらに、期間中の毎週水曜日（11:00～16:00 ※一部日程を除く）には、大道静華CFO自らが試食を提供し、商品の特長や味へのこだわりを直接ご紹介する予定です。この貴重な機会をぜひお見逃しなく！
TiB SHOP出店情報：
- 場所：Tokyo Innovation Base「TiB SHOP」（東京都千代田区丸の内3-8-3）
- 期間：2026年7月31日（金）〜 9月30日（水）
- 営業時間：平日 11：00～19：00 / 休日 11：00～17：00
- 内容：KIBOU CURRYの展示、試食・販売、来場者アンケート等（来場無料）
食の未来を創るGinger Labの挑戦を見逃すな！
「希望の循環」を社会に根づかせる“実験室”であるGinger Labは、大道静華CFOの就任により、そのビジョン実現へ向けてさらに加速します。商品開発から事業開発まで、「食」を通じて社会に新たな価値を生み出していくGinger Labの今後に目が離せません。
ぜひこの機会にTiB SHOPへ足を運び、KIBOU CURRYの「おいしさ」と「社会貢献」を体感してみてください。あなたのワンアクションが、未来の「希望の循環」につながります！🌍💚
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