激ウマ確定！牛丼vsココイチ「超話題」戦略講座🍛🔥

日本最大のカレーチェーンといえばCoCo壱番屋…しかし、もしその最大のライバルが「牛丼チェーン」だったとしたら？🍛✨ そんな衝撃的な事実が、今、外食業界で大きな話題を呼んでいます。

2026年7月29日、株式会社カレー総合研究所は、経済メディア『現代ビジネス』でアクセスランキング1位を獲得した記事「ココイチ最大のライバルは『牛丼チェーン』だった！」の内容を深掘りする特別講座を開催します。この「激ウマ確定！牛丼vsココイチ「超話題」戦略講座」は、単なる食のトレンド解説に留まらず、ビジネス戦略の核心に迫る内容です。

なぜ吉野家・すき家・松屋といった牛丼御三家が、カレーをサイドメニューの域を超えて「第二の柱」として本気で展開しているのか？その答えが、この講座で明らかになります。

『現代ビジネス』でアクセスランキング1位を獲得した記事では、ココイチに匹敵する牛丼チェーンのカレー市場における存在感、そして外食カレー市場の知られざる構造がデータと共に紐解かれました。特に注目すべきは、吉野家やすき家の担当者が専門機関「カレー大學」で体系的にカレーを学んでいる事実や、吉野家が社員をインドへ派遣しているといった、その本気度を裏付けるエピソードです。🎓💡

講座では、前編で語られた「なぜ牛丼チェーンはカレーに本気なのか？」という根源的な問いから、後編で深掘りされる「各社の具体的なカレー戦略と今後の展開」まで、網羅的に解説されます。カレー業界のプロフェッショナルはもちろん、外食産業に携わるすべての方に、新たな視点とビジネスチャンスを提供する内容となるでしょう。

本講座で得られるビジネス戦略の視点は、以下の通りです。📈