国際発酵・醸造展！TOPPAN発の激ウマ必食🔥😋
日本が世界に誇る食文化、発酵食品。味噌や醤油、日本酒、漬物…私たちの食卓には欠かせない存在ですよね。そんな奥深い発酵・醸造の世界が一堂に会する「第5回 国際発酵・醸造食品産業展」が、2026年8月4日（火）から東京ビッグサイトで開催されます！✨
中でも今回、特に注目したいのが、TOPPANホールディングスグループのTOPPANインフォメディアが出展するブース。彼らが提案するのは「発酵・醸造食品業界の課題を解決する ラベル＆ラベラー」という、一見すると地味に思えるテーマかもしれません。しかし、実はこの技術が、私たちが手に取る美味しい食品の安定供給や、新しい「激ウマ」商品との出会いを大きく左右するんです！😋
未来の美味しい食を支える！TOPPANインフォメディアの注目ソリューション
「人手不足解消」や「生産性向上」といった業界の課題解決に貢献するTOPPANインフォメディアの技術は、最終的に私たちの食卓を豊かにしてくれます。彼らが展示するソリューションは、まさに「未来の美味しい食品作り」を支えるものばかり！いくつかのハイライトをご紹介しましょう。
・熟練不要で生産性UP！「コンベヤ付き表裏円周貼りラベラー TL-R315」
お酒や調味料のボトルに、表と裏で異なるラベルを正確に貼る作業、実は熟練の技術が必要なんです。このラベラーは、家庭用電源で動き、直感的なタッチパネル操作で誰でも簡単に扱えます。これにより、人手不足の解消と生産効率の向上に貢献。私たちが美味しいお酒や調味料を安定して手に入れられる未来を支えます🍶。
・情報量約8倍！「ブックレットラベル」で商品の魅力を深掘り
限られたスペースに多くの情報を盛り込める多ページ構成のラベルです。1枚のラベルと同じ面積で、なんと記載できる情報量が約8倍に！商品の開発ストーリーやこだわり、美味しいレシピ、多言語対応でインバウンドのお客様にも魅力を伝えられます。商品の背景を知ることで、一層美味しく感じられますよね📖🌍。
・環境にも優しい！「資源循環プロジェクト」でサステナブルな食の未来へ
これまで廃棄されていたラベル台紙（剥離紙）を回収し、再びラベル台紙の原料として再生する、水平リサイクル活動。環境に配慮したサステナブルな商品づくりを推進し、地球にも優しい美味しい食品選びを後押しします。新しいリサイクル専用台紙「SRPシリーズ」にも注目です🌱。
・小ロットでも可能に！「ラベルの製造から貼付までの内製化支援ソリューション」
「限定商品だから少量だけ作りたい」「新商品をスピーディーに市場に出したい」そんなメーカーのニーズに応えるのがこのソリューション。必要な分だけ自社でラベルを製造・貼付できるため、コスト削減や余剰在庫のリスク解消につながります。個性的で限定感のある「激ウマ」商品が、もっと私たちの身近になるかもしれませんね✨。
・オンラインで高品質ラベルを！「HappyLabels」
クラフトビールなど、パッケージデザインで差別化を図りたい商品に最適なオンライン印刷通販サービスです。最新のデジタル印刷機で高品質なラベルを提供し、商品の魅力を最大限に引き出します。店頭で思わず手に取りたくなるような、素敵なラベルデザインに出会えるかも！🍺🎁
TOPPANインフォメディアが提案する「美味しい」の秘密、その特徴は？
- ラベルの多機能化で、商品のストーリーやレシピがぐっと身近に！📖
- 環境に配慮した資源循環システムで、美味しいだけでなく地球にも優しい食品へ🌱
- 小ロット生産対応で、個性的で限定感のある「激ウマ」商品が続々誕生する可能性！🚀
- 高品質なラベルで、商品の魅力が最大限に引き出され、選ぶ楽しさもUP！🎁
- 人手不足解消・生産性向上で、私たちが求める美味しい食品が安定供給される未来を支える力💪
開催概要
名称：「第5回国際発酵・醸造食品産業展」
会期：2026年8月4日（火）～6日（木）10:00～17:00
会場：東京ビッグサイト 南展示棟
TOPPANインフォメディアブース：南3ホール/小間番号 S22-29
主催：TSO International株式会社
展示会URL：https://hakkoexpo.jp/
未来の「激ウマ」に出会うために、ぜひ会場へ！
発酵・醸造食品の魅力は、その深みと多様性、そして私たちを健康にしてくれる力にあります。TOPPANインフォメディアのブースでは、食の安全や美味しさ、そして持続可能性を支える最先端の技術を間近で見ることができます。
私たちが普段口にする「美味しい」がどのようにして作られ、届けられているのか。その裏側を知ることで、食への感謝や新しい発見があるはずです。発酵食品の未来を体感し、新しい「激ウマ」との出会いを求めて、ぜひ「第5回 国際発酵・醸造食品産業展」のTOPPANインフォメディアブースへ足を運んでみませんか？あなたの食の世界が、きっと広がることでしょう！ワクワクしますね！🌟
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