異色のコラボレーションが実現！ 能代電設工業、一風堂、ENEOSリニューアブル・エナジーの三社が手を取り、秋田の豊かな恵みを凝縮したラーメンを開発しました。
その名も「極神鶏（きわみどり）らぁめん」🍜✨ 地域創生と美食が融合した、まさに“繋ぐ”一杯が、いま大きな話題を呼んでいます。電気や通信を“つなぐ”電設会社が、ラーメンを通じて“つなぐ”のは、白神の森と能代の畑、地域の生産者と私たち消費者。一風堂が認めたこの革新的なラーメンに、どんな奇跡が生まれたのでしょうか？
秋田・白神山地の恵みを一杯に！「極神鶏らぁめん」の魅力とは？
世界自然遺産「白神山地」と、秋田県・能代山本の豊かな風土が育んだ食材の数々が、一杯のラーメンに昇華されました。その驚きの秘密に迫ります。
- 白神の恵みが凝縮された黄金スープ
世界自然遺産・白神山地の麓で180日以上かけて育った「白神地鶏」の、噛むほどに広がる濃い旨味を凝縮。秋田の伝統魚醤「しょっつる」と男鹿産塩を合わせた塩ダレが、日本海の恵みを感じさせます。さらに、白神山地の湧水で育った八峰町の乾燥椎茸が、スープに奥深い香りをプラス。飲み干すほどに広がる、秋田ならではの黄金スープをご堪能あれ！🍲 - 主役級の存在感！「白神ねぎ」の六変化
「ねぎ課」を持つ能代市が誇るブランドねぎ「白神ねぎ」が、この一杯の立役者！太く、軟らかく、とろけるような甘さを持つ白神ねぎを、焦がしねぎ、焼きねぎ、薬味ねぎ、ペッパーねぎ、ねぎ塩ワンタン、スープに溶け込むねぎと、まさかの六役で魅せます。ねぎが脇役だと思っていたあなたも、きっと驚くはず！🔥 - 身体も喜ぶ、新感覚ヘルシー麺
麺には、白神山地の樹木「キハダ」由来の「白神の森乳酸菌®」を練り込みました。一風堂が美味しさを追求しつつも、身体への優しさも考えた、しなやかで喉越しの良い細ストレート麺。ラーメンの“ギルティ”感を少しだけオフにする、嬉しい配慮です😋 - 白神山地を丸ごと飲み干す、五感で感じる一杯
スープ、具材、そして麺にまで白神の恵みが満載。噛むほどに旨味が広がる「白神地鶏チャーシュー」、白神ねぎや椎茸を使ったワンタンなど、一口ごとに広がる秋田の雄大な自然を五感で感じられる、唯一無二のラーメン体験がここにあります🌲
提供情報：秋田と東京で「極神鶏らぁめん」を味わう！
能代カントリークラブで常設提供開始！
「極神鶏らぁめん」は、2026年9月7日（月）より、秋田県八峰町の「能代カントリークラブ」レストランにて常設メニューとして提供を開始します。白神山地を望む絶景の中で、地域の食材を集めた「極神鶏らぁめん塩」と「極神鶏らぁめん醤油」をぜひご賞味ください。ゴルフをされないお客様も大歓迎です！
- 提供開始：2026年9月7日（月）
- 提供場所：能代カントリークラブ レストラン（秋田県八峰町）
- メニュー：極神鶏らぁめん塩／極神鶏らぁめん醤油
東京で先行体験！特別お披露目会も開催！
常設提供に先立ち、2026年7月25日（土）・26日（日）の2日間、一風堂 浜松町スタンド（東京都港区）にて、お披露目会が開催されます。
このお披露目会では、「極神鶏らぁめん塩」に加え、じゅんさい、ぎばさ、いぶりがっこ、能代名物のぶたなんこつ焼き、秋田錦牛のソテーなど、秋田・能代山本の「おいしい」を凝縮した特別コースをご用意。森から畑、海、蔵、そしてどんぶりへ——秋田をまるごと味わい尽くす贅沢な機会をお見逃しなく！
- 日時：2026年7月25日（土）・26日（日） ※各回入替制
- 会場：一風堂 浜松町スタンド（東京都港区）
- 参加費：1名様6,000円（税込・完全予約制）
詳細およびご予約は、一風堂の特設ページをご確認ください。
https://www.ippudo.com/news/260725_event
地域の未来を“つなぐ”感動の一杯を、あなたもぜひ！
秋田の雄大な自然と、地域を盛り上げようとする人々の熱意が詰まった「極神鶏らぁめん」。この一杯は、単なるラーメンの枠を超え、地域創生の願いと食の可能性を“つなぐ”未来への架け橋です。東京で先行体験するもよし、秋田の絶景の中で味わうもよし。ぜひあなたも、この感動と物語が詰まった一杯を体験しに、足を運んでみませんか？
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