ウェスティン大阪で冬の贅沢を！わずか6日間限定「居酒屋 はなの」含む北陸冬グルメが激アツ確定🤤
2026年の冬、大阪のグルメシーンに大注目のイベントが到来します！ウェスティンホテル大阪のメインダイニング、日本料理「はなの」で、富山・石川・福井の豊かな食材を贅沢に味わい尽くす「北陸フェア」が開催決定。2026年11月1日（日）から12月30日（水）の期間限定で、冬の日本海が育んだ絶品グルメが大阪に集結します。特に見逃せないのは、多くのリピーターを魅了する幻の企画「居酒屋 はなの」が、わずか6日間限定で再登場すること！これはもう、食いしん坊にはたまらない冬の幕開けです✨
【目玉企画】6日間限定！「居酒屋 はなの」で大人を夢中にさせる美食時間🍶
「居酒屋 はなの」は、普段の「はなの」とは一味違う、居酒屋スタイルで北陸の美味をカジュアルに楽しめる人気企画。今回は6日間限定という貴重なチャンスをお見逃しなく！
- まずは歓迎の一品として、脂の乗った「氷見産ぶりのみぞれしゃぶしゃぶ」を堪能。
- さらに、甘エビ昆布〆などのお造り、輪島ふぐ、加賀れんこん饅頭など、約30種類にもおよぶ北陸の酒肴（あて）が食べ放題！🤤
- そして冬に欠かせないのが、一番出汁でじっくり炊き上げた「おでん」。車麩や赤巻、旨みをたっぷり吸い上げたお揚げなど、染み渡る滋味とぬくもりがたまりません。
- 利き酒師が厳選する地酒と共に、大人を夢中にさせる特別な美食時間をお過ごしいただけます。
【居酒屋 はなの 概要】
開催期間：2026年11月14日(土) ・15日（日）・21日(土)・22日(日)、12月12日（土）・13日(日)
提供時間：1部17:00～19:00 2部19:15～21:15
場所：３F 日本料理「はなの」カウンター
販売価格：10,000円（ドリンク別途）
内容：約30種類の酒肴（あて）食べ放題
北陸の冬の恵みを五感で味わう、贅沢な特別会席🥢
「はなの」では、北陸の三大味覚である「北陸産ズワイガニ」「氷見産ぶり」「能登牛」を惜しみなく使った特別会席もご用意。料理長が研ぎ澄まされた技で仕立てるコースは、まさに美食の旅そのもの。
- 【北陸堪能会席】（50,000円）
金沢の老舗「箔座」の“ぱっきん箸”で、お客様ご自身が金箔を舞わせて料理を完成させる華やかな演出からスタート。お造りは旬の魚介を職人が「造り上げる」特別なおもてなし。甲羅焼きや焼きがにで蟹の魅力を引き出した後は、ズワイガニと氷見産ぶりのしゃぶしゃぶ、炭火で香ばしく焼き上げた能登牛、そして蟹出汁が広がる雑炊で締めくくります。北陸の冬の恵みを余すところなく味わい尽くす、まさに珠玉のコースです。 - 【北陸フェア ディナー会席】（23,000円）
さばぬたや白エビ、ホタルイカなど、北陸三県それぞれの郷土の味を繋ぐ献立。北陸の食文化の奥深さと鮮やかさを美しく結び合わせ、五感で楽しめます。 - 【蟹極み会席】（90,000円）
蟹好きにはたまらない、7日前までの予約が必要な最高峰の会席。贅の限りを尽くした蟹料理を心ゆくまでご堪能いただけます。
【会席 概要】
開催期間：2026年11月1日(日) ～12月30日(水)
ランチ：11：30～15：00（最終入店14：00）、ディナー：17：00～21：00（最終入店20：00）
場所：３F 日本料理「はなの」 会席
鉄板焼・天婦羅カウンターでも北陸の旬を展開！🥩🍤
「はなの」店内には、会席に加え「鉄板焼」「天婦羅」それぞれの専門カウンターも併設。同じ北陸の旬素材を、職人の技と調理法によって驚くほど異なる表情で楽しめます。
- 【鉄板焼 特選コース】（23,000円）
能登牛をはじめとする素材が、香りや音、巧みな手さばきとともに目の前で焼き上げられます。氷見産ぶりと源助大根のムニエル、若狭ぐじの鱗焼 シェフスタイルなど、ライブ感あふれる演出も魅力です。 - 【天婦羅 特選コース】（23,000円）
サクッと軽やかな衣の中に、若狭ぐじや白エビの旨みを閉じ込めます。若狭ぐじ松笠揚げ、白エビおぼろ昆布包み、能登牛フィレ大葉包み、紅ズワイガニ磯辺巻きなど、素材の味を最大限に引き出した逸品揃いです。
【鉄板焼・天婦羅 概要】
開催期間：2026年11月1日(日) ～12月30日(水)
場所：３F 日本料理「はなの」各カウンター
提供時間：ディナー17:00～21:30（フードL.O 20:00）
ウェスティンホテル大阪「北陸フェア」のココがすごい！5つの特徴✨
- 北陸の「三大味覚」を筆頭に、厳選された冬の旬食材が結集！🦀🐟🥩
北陸産ズワイガニ、氷見産ぶり、能登牛といった最盛期のブランド食材を一度に味わえる贅沢さ。 - わずか6日間限定！人気企画「居酒屋 はなの」でカジュアルに北陸の酒肴30種を堪能🍶
食べ放題の酒肴と利き酒師厳選の地酒で、大人向けの特別な一夜を演出。 - 会席、鉄板焼、天婦羅。好みのスタイルで職人の技が光る北陸グルメを味わい尽くせる✨
同じ食材でも、調理法や職人の手腕で全く異なる表情を見せる美食体験。 - 金箔箸や選べるお造りなど、五感を刺激する工夫と細やかなおもてなしの心🥢
細部にまで宿るおもてなしの精神が、食事の喜びを一層深めます。 - 大阪にいながらにして、最盛期を迎える北陸の冬の息吹を全身で感じられる唯一無二の体験💖
遠方まで行かずとも、本格的な北陸の冬の味覚を心ゆくまで楽しめます。
※表示価格は税金・サービス料込みの料金です。
※仕入れ状況により、メニュー・内容は予告なく変更となる場合がございます。
今すぐ予約して、ウェスティン大阪で特別な冬の思い出を！
ウェスティンホテル大阪が贈る「北陸フェア」は、今年の冬の大阪グルメのハイライトとなること間違いなし！特に6日間限定の「居酒屋 はなの」は、すぐに予約が埋まってしまう可能性が高いので、ご予約はお早めに。大切な方との特別な時間、ご家族との贅沢なひととき、またはご自身の舌を喜ばせるご褒美に、ウェスティン大阪でしか味わえない北陸の冬の息吹をぜひご体感ください。
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