2026年10月15日、グルメ界に新たな風が吹き込みます！なんと、徳島文理大学の学生たちが考案した特別なジビエ料理が、株式会社テレコメディアの社員食堂「希望食堂」でランチ提供されることになりました！🍽️✨ 栄養士を目指す学生たちの情熱と、地元食材への深い愛情が詰まった、まさに「必食」の一皿。社員の皆さんはもちろん、この革新的な取り組みに興味津々の方も多いのではないでしょうか？今回は、この注目の産学連携企画について、詳しくご紹介します！
学生の知恵と情熱が詰まった「阿波地美栄タコライス」を提供！
株式会社テレコメディアと徳島文理大学は、包括連携協定に基づき、未来の栄養士たちを育む実践的な学びの場を創出。その一環として、短期大学部生活科学科食物専攻２年生の有志９名が、レシピ開発から調理、提供までを一手に担う特別なランチイベントを開催します。学生たちが自ら厨房に立ち、心を込めて作り上げるのは、阿波地美栄のシカ肉を使用した「タコライス」。エシカル消費教育の一環として長年取り組んできた成果が、ついに社員食堂のテーブルに並びます！
このジビエランチが「必食」な5つの理由！
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栄養士を目指す学生たちが考案＆調理！ 👩🍳🏫
未来の食のプロたちが、栄養バランスと美味しさを追求したレシピを開発。学生ならではの斬新なアイデアと、フレッシュな感性が光る一皿を味わえます。 -
徳島が誇るブランドジビエ「阿波地美栄」を使用！ 🦌🌿
地元の豊かな自然で育った上質なシカ肉を使用。臭みが少なく、ヘルシーで旨味が凝縮された「阿波地美栄」の魅力を存分に楽しめます。 -
親しみやすい「タコライス」でジビエデビューに最適！ 🍚🌶️
ジビエ初心者でも挑戦しやすい「タコライス」として提供されるため、シカ肉の美味しさを気軽に体験できます。ご飯とたっぷりの野菜、特製ソースが絶妙なハーモニーを奏でます。 -
「エシカル消費」を食から実践！地球にも優しいランチ！ 🌍💚
シカ肉の活用は、環境問題対策としてのエシカル消費の実践。食を通じて、持続可能な社会への貢献を考えるきっかけにもなります。「シカをごちそうに」をテーマに、美味しく社会貢献しましょう！ -
学生たちが直接、シカ肉の魅力も発信！ 🗣️💡
当日は、学生たちが作成したポスターやチラシを通じて、シカ肉の栄養価やエシカル消費の重要性について情報発信。食後のアンケートも実施され、学生と社員の貴重な交流の場となります。
イベント詳細：いつ、どこで、誰が味わえる？
この特別なランチが提供されるのは、テレコメディアの社員食堂「希望食堂」です。
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日時： 令和8年10月17日（土） 午前11時～午後2時（ランチ提供時間）
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場所： 株式会社テレコメディア徳島支社 希望食堂
（徳島市山城町東浜傍示1－1 徳島工芸村内 アスティ徳島西隣） -
提供内容： 阿波地美栄のシカ肉を使用したタコライス 50食限定
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参加学生： 徳島文理大学短期大学部生活科学科食物専攻２年生 有志９名
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対象： 株式会社テレコメディア社員の皆様
学生たちは当日午前9時から調理を開始する予定です。心を込めて作られた限定50食のタコライス、これは見逃せませんね！
エシカル消費：「シカをごちそうに」に込められたメッセージ
「エシカル消費」とは、人や社会、地域、環境に配慮した消費行動のこと。近年、野生のシカによる農林業被害や生態系への影響が問題視されており、捕獲されたシカ肉を有効活用することが求められています。今回提供される「阿波地美栄」のシカ肉も、そうした背景から生まれた地域資源。「シカをごちそうに」というテーマには、美味しい食事を通じて地域課題の解決に貢献し、命に感謝するエシカルな消費を実践しようという学生たちの熱い想いが込められています。ヘルシーで栄養価も高いシカ肉は、まさに現代にぴったりの食材なのです。
社員の心と体を支える「希望食堂」が、実践の場に！
株式会社テレコメディア自慢の社員食堂「希望食堂」は、社員の皆さんの日々の活力源。今回は、その「希望食堂」が、学生たちの実践的な学びと地域資源への理解を深める貴重な機会を提供します。社員の皆さんが美味しいランチを楽しみながら、学生たちの学びを応援し、地域貢献にも繋がる。まさに「一石三鳥」の素晴らしい取り組みと言えるでしょう。
未来を担う学生たちの情熱と、地域への愛が詰まった特別なランチを体験しよう！
徳島文理大学の学生たちが丹精込めて作り上げる「阿波地美栄タコライス」。これは単なるランチではありません。未来の栄養士たちの学びの成果であり、地域資源の活用、そしてエシカル消費を啓発する大切なメッセージが込められた一皿です。テレコメディア社員の皆様、ぜひ2026年10月17日（土）は「希望食堂」へお越しください！学生たちの熱意と、ジビエの新しい美味しさに触れることができる、またとないチャンスです。限定50食ですので、お早めにどうぞ！この素晴らしい産学連携の取り組みに、ぜひご期待ください！💖🍴
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