品プリ「青森函館フェア」超話題！旬の美食を必食🤤🍎
品川プリンスホテルで開催される「品プリグルメ紀行～青森・函館フェア～」が、今年も食通たちの間で大きな話題を呼んでいます！✨ 自然の恵み豊かな青森県と、港町の歴史が息づく函館。この北の二大美食エリアが誇る旬の味覚が、品川プリンスホテルのシェフたちの手によって、唯一無二の“食の旅”として表現されます。2026年9月16日（水）から11月10日（火）まで、ホテル内の6つのレストランにて、感動の美食体験があなたを待っています。
北の美食を巡る「品プリグルメ紀行」とは？
「品プリグルメ紀行」は、全国に展開するプリンスホテルだからこそ実現できる、その土地の“息づかい”や“生産者の想い”を五感で感じる食のイベントです。品川プリンスホテルの総料理長らが実際に現地を訪問し、豊かな自然と生産者たちの情熱に触れる中で見出した厳選食材を使用。郷土料理の温かさや親しみやすさを大切にした「ローカルメニュー」と、ホテルならではの洗練された感性で昇華させた「アレンジメニュー」が、絶妙なハーモニーを奏でます。
今年は、特に青森県と函館地域にフォーカス。海峡サーモン、真昆布、みずみずしいりんご、そしてブランドいちごなど、北の大地と海が育んだ恵みがふんだんに使われています。地域の伝統と文化が息づく料理の数々は、まるで現地を旅しているかのような気分にさせてくれることでしょう🚢🍎
ここがすごい！「青森・函館フェア」の注目ポイント✨
- プリンスホテルが贈る「食の旅」✈️：全国のプリンスホテルが「その土地の息づかい」を表現する、特別なグルメ紀行。
- 総料理長厳選の旬食材を堪能！：現地を訪れ、生産者のこだわりを肌で感じて選ばれた青森・函館の豊かな食材の数々。
- 伝統と革新の融合🍽️：地域の郷土料理の温かさと、ホテルシェフの卓越した技が生み出す、新たな美食体験。
- 北の恵みが勢揃い🐟🍎：海峡サーモン、真昆布、ブランドいちご、そして青森りんごなど、贅沢な食材が目白押し。
- 個性豊かな6店舗で楽しめる！：ブッフェ、中国料理、和会席、バーラウンジなど、シーンに合わせて選べる多彩なレストラン。
各レストランで味わう、青森・函館の魅力
＜LUXE DINING HAPUNA＞（メインタワー 1F）
開放感あふれる空間で、青森と函館の食の魅力を存分に味わえるブッフェレストラン「ハプナ」。現地の味が楽しめる「函館塩ラーメン」や「せんべい汁」などのローカルメニューから、「くりりんかぼちゃのローフ・ベジタブルサンド」や「真昆布出汁香る蟹の味噌汁」といったハプナならではのアレンジメニューまで、幅広い品々が並びます。大人ランチ￥5,700、ディナー￥7,700で、北の味覚をお腹いっぱいご堪能ください！😋
＜中国料理 品川大飯店＞（メインタワー 4F）
中国料理の真髄と北の食材が融合！長年愛される「函館塩ラーメン」（￥2,000）は、澄み切ったスープとストレート麺のハーモニーが絶妙です。また、自然な甘みととろける脂が特長のブランド豚「箱館ポークの角煮」（￥2,300）は、八角の芳醇な香りが食欲をそそる、料理人こだわりの逸品。平日ランチ限定のセレクションランチ（￥4,500）でも、これらのメニューを味わえますよ！🥢
＜味街道 五十三次＞（メインタワー 38F）
メインタワー38階からの絶景とともに、和の心で紡がれる会席料理を。料理長・板倉宏が培ってきた技と感性で、青森と函館の味覚を美しく仕立てた「和会席～旅籠～」（￥6,000）は、まさに北の風土を映す芸術品。松前漬けや青森サーモンねぎ味噌焼き、青森県産ごぼうの唐揚げなど、旬の味わいを心ゆくまでお楽しみいただけます。日本酒とのペアリングもおすすめです🍶
＜DINING & BAR TABLE 9 TOKYO＞（メインタワー 39F）
煌めく夜景を眺めながら、大人の時間を過ごせる「TABLE 9 TOKYO」では、函館で100年以上受け継がれる伝統製法で作られた「函館カール・レイモン ソーセージ盛り合わせ」（￥2,600）をご用意。そして、青森県の銘柄鶏「桜姫鶏」と七飯町名産「王様しいたけ」を使った「青森産桜姫鶏と七飯町王様しいたけのピザ」（￥2,800）は、このフェアでしか味わえないオリジナルメニューです🍕🥂
フェア概要・お問い合わせ先
【期間】2026年9月16日（水）～11月10日（火）
※一部メニューは提供期間が異なります。
【店舗】
- LUXE DINING HAPUNA（メインタワー 1F）
- コーヒーラウンジ マウナケア（メインタワー 2F）
- ブーランジュリーシナガワ（メインタワー 2F）
- 中国料理 品川大飯店（メインタワー 4F）
- 味街道 五十三次（メインタワー 38F）
- DINING & BAR TABLE 9 TOKYO（メインタワー 39F）
【お問合せ】レストラン総合予約 TEL:03-5421-1114（受付時間：10:00A.M.～6:00P.M.）
さあ、品川で北の美食を巡る旅へ！
食欲の秋にぴったりの「品プリグルメ紀行～青森・函館フェア～」は、北の大地と海の恵みを、生産者の想いとシェフの技で表現した、まさに心に残る美食体験です。ご家族やご友人、大切な方と、品川プリンスホテルでしか味わえない特別な“食の旅”に出かけてみませんか？美しい料理の数々と、心温まるおもてなしが、忘れられない思い出を演出してくれることでしょう。この機会を逃さず、今すぐご予約を！北の美食があなたを待っています！🥳
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