🇯🇵×🇹🇼奇跡コラボ！日本橋だし場ジーロー飯が超話題！✨
2026年9月1日（火）より、日本の食文化を代表する老舗「にんべん」が、まさかの台湾ソウルフードに挑戦！🥢 「日本橋だし場 本店」で提供されるのは、その名も「ジーローハン風かつぶしめし」と「だし黒糖豆乳」。この異色のコラボレーションが、早くも食通たちの間で話題を呼んでいます！✨
だしの旨みが決め手！「ジーローハン風かつぶしめし」が日本橋に登場！
台湾の代表的なローカルフード「ジーローハン（鶏肉飯）」が、にんべんの手に掛かるとこうなる！「ジーローハン風かつぶしめし」は、ふわっと香る本枯鰹節の上に、ネギ塩たれ・レモン汁・ごま油で和えた鶏むね肉と爽やかな三つ葉をたっぷりトッピングした、まさに「にんべん風」の逸品。😋
考案者が実際に台湾料理レストランへ足を運び、徹底的に味わいを追求したというこのメニューは、さっぱりとしながらも、本枯鰹節の奥深い旨みと鶏むね肉、三つ葉の香りが絶妙に調和。だしの魔法にかかった新しいジーローハンは、食欲が落ちやすい時期にもするっと食べられる、心と体に優しい一杯です。
- 価格：650円（税込）※テイクアウト価格
- 提供時間：11:00～14:00
- 販売期間：2026年9月1日（火）～2026年9月30日（水）＜期間限定！＞
- ※数量限定につき、売り切れの際はご容赦ください。
心安らぐ一杯「だし黒糖豆乳」でホッと一息🍵
お食事のお供や、日本橋散策のひと休みにぴったりなのが、新感覚ドリンク「だし黒糖豆乳」です。🥤 本枯鰹節だしでじっくり煮詰めた黒糖に、豆乳と本枯鰹節だしを合わせた、ほんのりだしが香る優しい一杯。だしの新たな可能性を感じさせるこのドリンクは、すっきりとした甘さの中にじんわり広がる旨みが特徴です。
「だしと甘味の相性の良さも知っていただきたい」という考案者の想いから生まれたこの一杯は、やさしい口当たりで、これまでだしに馴染みが薄かった方にもおすすめ。仕事中のリフレッシュや日本橋観光の合間に、ぜひお試しいただきたい一品です。
- 価格：300円（税込）※テイクアウト価格
- 提供時間：11:00～18:00
- 販売期間：2026年9月1日（火）～
- ※数量限定につき、売り切れの際はご容赦ください。
「日本橋だし場 本店」限定メニューのココがすごい！💡 5つの特徴
- 日本と台湾の奇跡の融合！ にんべんが誇る本枯鰹節だしで台湾ソウルフードを和風アレンジ。
- だしの旨みが主役！ ジーローハンはさっぱり奥深く、豆乳は甘さの中に旨みが広がる新体験。
- 考案者こだわりの逸品！ 台湾現地調査から生まれた本格的な味とだしの融合を実現。
- 「日本橋だし場 本店」限定！ ここでしか味わえない、特別な限定メニュー。
- 心と体に優しい味わい！ 暑い時期や小腹が空いた時にぴったりの、軽やかで滋味深い一品。
にんべんのこだわり「本枯鰹節」とは？
今回のコラボメニューの美味しさの核となるのは、にんべんが創業以来こだわり続ける「本枯鰹節」です。🐟 カビ付けと天日干しの工程を4回以上繰り返し、4～6ヶ月かけじっくりと熟成させることで、魚臭さの少ない芳醇な香りと、上品でまろやかな旨みが生まれます。この最高級のだしが、あなたの舌を魅了すること間違いなし！✨
「日本橋だし場 本店」でだしの無限の可能性を体験しよう！
これらの限定メニューが楽しめるのは、2010年のCOREDO室町1開業以来、だしの文化を発信し続ける「日本橋だし場 本店」だけ！1杯150円の本格的な「かつお節だし」が人気のこの場所で、本物のだしの美味しさに出会えるだけでなく、新しい食の発見が待っています。にんべんは、創業300余年の歴史を持つ鰹節専門店として、「鰹節」や「だし」の無限の可能性を提案し続ける「かつお節・だしライフデザインカンパニー」を目指しています。
住所：東京都中央区日本橋室町2‐2‐1 COREDO室町1・1階
URL：https://www.ninben.co.jp/store/dashiba/
さあ、日本橋へ！この味を見逃すな！💨
創業300余年のにんべんが贈る、この秋最高のサプライズ！🍂 特に「ジーローハン風かつぶしめし」は、9月30日（水）までの期間限定販売です！🗓️ 数量限定につき、売り切れ必至なので、気になる方は今すぐ日本橋へGO！💨 だしと台湾の奇跡の出会いを、ぜひご自身の舌で体験してください。あなたの食体験が、きっと豊かになるはずです！💖
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