チーズ沼必食！じげもんとんの秋限定も🍠✨

チーズ好き歓喜！吉祥寺「じげもんとん」が贈る、魅惑の“チーズ沼”と旬の秋グルメが2026年9月1日よりスタート！

チーズ愛好家の皆さん、そして長崎グルメのファンの方々へ朗報です！東京・吉祥寺に店を構える「長崎酒家 吉祥寺じげもんとん」から、この秋、一度ハマったら抜け出せないほどの「チーズの沼」がやってきます。日本チーズ・フォンデュ協会が監修した本格チーズと、長崎ならではの逸品が奇跡の融合を果たした『日本チーズ・フォンデュ協会監修 チーズに沼るフェア』が、2026年9月1日（火）より開催決定！さらに、秋の味覚を存分に楽しめる季節限定メニューも同時に登場し、食欲の秋を最高潮に盛り上げます。

「長崎酒家 吉祥寺じげもんとん」は、長崎の食材や食文化を東京で楽しめる居酒屋として、地元の“じげもん”の魅力を日本中に広めることを目指しています。そんなじげもんとんが今回用意したのは、まさに“沼る”体験。とろ～り濃厚なチーズが、長崎名物ハトシや角煮まん、芳寿豚のソーセージといった多様な料理に絡みつき、新しい感動の味わいを生み出します。

「一度つけたら、もう抜け出せない！」魅惑の“チーズ沼”メニューをご紹介🧀

今回のフェアの目玉は、なんといっても日本チーズ・フォンデュ協会監修の本格チーズ。「沼るフェア」では、この濃厚チーズを思う存分堪能できるバラエティ豊かな6品がラインナップされています。

特に注目は、「“沼”ハトシタワー」！長崎名物ハトシロールをダイナミックに積み上げ、その上からとろ～りチーズをたっぷりとかけるパフォーマンスは、SNS映えも間違いなし。一口食べれば、プリプリのエビとサクサクのハトシ、そして濃厚チーズが織りなすハーモニーに、あなたもきっと“沼”にはまることでしょう。一口サイズの「“沼”ハトシロール」もあるので、手軽にチーズとの組み合わせを楽しめます。

さらに、味染み角煮を割包で挟んだ「“沼”角煮まん」は、SNSで話題のチーズスマッシュバーガーを長崎流にアレンジ。「本家を超える!?旨さです」と豪語するほどの自信作です。長崎芳寿豚の旨みが凝縮された「“沼”ソーセージ」、定番のフライドポテトをチーズで味わう「“沼”ポテト」、あご出汁香る玉子焼きに明太子とチーズが絡む「“沼”明太玉子」など、どれもがチーズ好きにはたまらない逸品ばかりです。

旬の味覚を贅沢に！秋限定メニューも同時開催🍠✨

チーズだけでなく、秋の味覚を存分に楽しめる季節限定メニューも見逃せません。大ぶりの牡蠣を使った「香ばし 牡蠣のタルタル焼き」は、ぷりぷりの身にタルタルソースが絡み、海の旨みが口いっぱいに広がります。とろけるサーモンとアボカド、トマト、モッツアレラを柚子で爽やかに仕上げた「サーモンとアボカドの柚子カプレーゼ」は、目にも鮮やか。

優しい出汁が染みわたる「秋茄子と豆腐の揚げ出汁」や、ほっくり甘いさつまいもに濃厚バターを添えた「おさつバター」は、どこか懐かしさを感じるホッとする味わいです。脂の乗った鮪を贅沢にレアカツにした「鮪のレアカツ」は、さっぱりポン酢とポン菓子との組み合わせが絶妙。さらに、夏の間に熟成させた生詰め酒「ひやおろし 本陣」が、秋の味覚をより一層引き立てます。長崎の食文化と日本の四季が織りなす、この時期だけの特別な味わいをぜひご体験ください。

長崎の“じげもん”が届ける、心温まる食の体験

「長崎酒家 吉祥寺じげもんとん」は、長崎の“じげもん（地元の人や物の意）”を日本中に広めることを目指し、2014年に吉祥寺にオープンしました。東京発のちゃんぽんチェーン「元祖東京濃厚鶏豚骨 じげもんちゃんぽん」の姉妹ブランドとして、地産都消を掲げ、こだわりの和食と地酒を提供しています。この秋も、長崎の魅力と新しい食の楽しみを皆さんにお届けします。

「チーズ沼必食！じげもんとんの秋限定も🍠✨」の特徴

• 日本チーズ・フォンデュ協会監修の本格的なとろ～りチーズを堪能できる！🧀
• 長崎名物「ハトシ」や「角煮まん」が“チーズ沼”にダイブ！斬新で中毒性のある味わいを体験できます✨
• ぷりぷり牡蠣、とろけるサーモン、ほっくりさつまいもなど、旬の秋食材を贅沢に使用した限定メニューが勢揃い🍠
• 「じげもんとん」ならではの長崎の食文化とチーズの奇跡的な融合を吉祥寺で体験できます！
• お一人様でもグループでも楽しめる多様な「沼る」ラインナップで、食欲の秋を存分に満喫できます😋

店舗情報

この秋、あなたも「チーズ沼」の虜になりませんか？「長崎酒家 吉祥寺じげもんとん」で、長崎の魅力とチーズの魔法に包まれる特別な時間をお過ごしください。美味しい料理と温かいおもてなしで、皆様のご来店を心よりお待ちしております！

長崎酒家 吉祥寺 じげもんとん

• 住所：東京都武蔵野市吉祥寺本町1-8-3 ダイヤガイB1
• 電話：042-227-6277
• 営業時間：
  • 月～木　　17:00～23:00（フードL.O.22:00、ドリンクL.O.22:30）
  • 金祝前日　17:00～24:00（フードL.O.23:00、ドリンクL.O.23:30）
  • 土　　　　12:00～24:00（フードL.O.23:00、ドリンクL.O.23:30）
  • 日祝日　　12:00～22:00（フードL.O.21:00、ドリンクL.O.21:30）
• 定休日：なし（施設に準ずる）
• URL：https://jigemonton-kichijoji.owst.jp/