BAKE INC.新作！食べるコーヒー菓子「A Bite Coffee」が2026年9月16日、グランスタ東京に登場！☕️✨
お菓子業界に常に革新をもたらすBAKE INC.から、またしても目が離せない新ブランドが誕生します！ その名も「A Bite Coffee（ア バイト コーヒー）」。2026年9月16日（水）、JR東京駅のエキナカ商業施設「グランスタ東京」に満を持してオープンするこのブランドは、「コーヒーを“飲む”から“食べる”」という、これまでの常識を覆す全く新しい提案で、私たちのコーヒー体験を次のステージへと誘います。
BAKE INC.が掲げるミッション「お菓子を進化させる」をまさに体現する「A Bite Coffee」。成熟したコーヒーカルチャーと、多様化する現代のライフスタイルに寄り添い、「飲む」コーヒーの心地よさに加え、さらに自由な「食べる」コーヒーの楽しみ方を提案します。
「A Bite Coffee」が贈る、驚きの”ひとくちコーヒー体験”の魅力とは？
単なるコーヒー風味のお菓子ではありません。「A Bite Coffee」が提供するのは、コーヒーそのものの奥深さを「食べる」ことで再発見する、五感を刺激する体験です。
- 口いっぱいに広がる、コーヒーの芳醇な余韻
飲むコーヒーに比べて口内に長く留まることで、香り高いコーヒーのアロマがじんわりと広がり、長く続く余韻を楽しめます。噛むたびに香ばしい味わいが広がる工夫も凝らされています。 - どこでも「自分だけのカフェ」に変える魔法
忙しい毎日、カップを持てないシーンでも大丈夫。ひとくち食べるだけで、日常の空間がまるでカフェにいるかのような心地よい空間に。ホッと一息つける癒やしの時間を創り出してくれます。 - 多彩なコーヒーの表情をお菓子で表現
カフェラテやモカなど、馴染み深いコーヒーの味わいを、BAKEならではの発想で再現。お菓子ごとに最適なコーヒー豆の選定やグラインド方法の調整、様々な素材との掛け合わせにより、香り、味わい、食感の異なる幅広いラインナップを実現しました。
注目のラインナップを一部ご紹介！心ときめく「食べるコーヒー」の世界🍫☕️
日常のあらゆるシーンで楽しめるよう、利用シーンから逆算された幅広い商品が展開されます。今回は「箱菓子」と「生菓子」から、特におすすめの逸品をピックアップしてご紹介します。
＜箱菓子：大切な人へのギフトや自分へのご褒美に🎁＞
- A Bite Coffee クッキー 4個入（1,458円 税込）
ブランドを象徴する逸品！コーヒーが香るサクサクのクッキーで、ダークチョコレートをサンド。ひとくち噛めば、中からビターなエスプレッソソースがとろりと溢れ出し、芳醇なアロマが口いっぱいに広がります。濃密な「ひとくち体験」をぜひ！ - カフェラテ ベイクドチョコクッキー 5個入（1,512円 税込）
コーヒーの香りを閉じ込めた「焼きチョコ」と、ほろ苦いブラックココア入りクッキーの絶妙なハーモニー。口の中でホロリとほどける甘みとビターな後味が、まるで淹れたてのカフェラテのようです。 - カフェモカ ティグレ 4個入（1,215円 税込）
しっとりとしたコーヒー香るフィナンシェ生地の中心には、コーヒーチョコレート。口に入れた瞬間の香ばしさ、ミルクチョコレートの優しい甘み、そして追いかけるほろ苦い余韻がたまりません。
＜生菓子：とろける美味しさで至福のひとときを🍰＞
- A Bite Coffee ゼリー（400円 税込）
ふんわり甘さ控えめクリーム、濃厚なラテプリン、そしてコーヒーのコクとキレを凝縮した大人のコーヒーゼリー。三層が織りなす贅沢な調和は、まさに「ひとくち」の芸術です。 - ティラミスシュー（540円 税込）
芳醇なケニア産コーヒーのコクと、とろけるマスカルポーネが絶妙なハーモニーを奏でます。シュー生地に閉じ込められた本格的なティラミスの味わいが、あなたのティータイムを特別なものに変えてくれるでしょう。
店舗情報：東京駅グランスタ東京で「A Bite Coffee」に出会う🚉
「A Bite Coffee」の記念すべき第一号店は、日本の玄関口、東京駅にオープンします。乗り換えの合間や、お土産選び、自分へのご褒美にも最適なロケーションです。
- 店舗名：A Bite Coffee グランスタ東京店
- 所在地：〒100-0005 東京都千代田区丸の内1-9-1 JR東京駅 グランスタ東京 地下丸の内改札内エリア
- オープン日：2026年9月16日（水） ※オープン日のみ10:00より営業開始
- 営業時間：平日・土 8:00～22:00、日・祝日 8:00～21:00 （翌日が休日の場合は22:00まで営業）
- 定休日：館に準ずる
「食べるコーヒー」で、日常に新しい彩りを添えませんか？✨
BAKE INC.が贈る新ブランド「A Bite Coffee」は、単なるお菓子ではなく、コーヒーを通じて得られる「癒やし」や「発見」そのものを届けてくれます。口の中で長く続くコーヒーの香ばしさ、ひとくちで心を落ち着かせるカフェのような空間、そして多彩なコーヒーの表情をお菓子で表現したその一つ一つに、BAKEの「お菓子を進化させる」という情熱が込められています。
2026年9月16日、東京駅グランスタ東京で、あなたもぜひ「A Bite Coffee」が提案する新しいコーヒー体験を味わってみませんか？ 大切な人への手土産にも、忙しい自分へのご褒美にもぴったりです。新しいコーヒーの可能性が詰まった「A Bite Coffee」で、日常にちょっぴり贅沢な彩りを加えてみてくださいね！
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