東京駅に新たなスイーツ旋風が到来！🥳✨ 2026年9月16日（水）、JR東京駅「グランスタ東京 地下 丸の内改札内エリア」に、世田谷発・素材にこだわる洋菓子店「ラ・テール」が手掛ける新ブランド「Butter Milk Lab.（バターミルクラボ）」が待望のオープンします！🥛
「ミルクやバターを主役にしたお菓子」というコンセプトのもと、厳選素材が織りなす極上スイーツが東京駅を彩ります。東京駅でしか味わえない、とっておきのミルク菓子。これはもう、見逃せません！🏃♀️💨
🧈素材探究のスペシャリスト「Butter Milk Lab.」とは？
「おいしい」は素材から生まれる。この信念のもと、Butter Milk Lab.はバターをはじめ、選び抜いた素材の個性を最大限に引き出す”お菓子の研究所”として誕生しました。特に注目すべきは、北海道美瑛町「ファームズ千代田」の希少なジャージー牛乳🥛✨ 濃厚でありながら後味すっきりな自然な味わいは、アニマルウェルフェア認証を取得した牧場から直接仕入れることで、搾りたての風味と鮮度がスイーツに活かされています。
シンプルなお菓子だからこそ、素材にごまかしがきかない。Butter Milk Lab.は、その素材と真摯に向き合い、毎日でも食べたくなるような優しい幸福感を追求しています。
👑必食の看板商品！「モナカ・アン・ブール」ほか魅力的なラインナップ
数ある商品の中でも、特に注目なのがパティシエ発想の新感覚スイーツ「モナカ・アン・ブール」です！😍 和と洋が見事に融合した”フレンチもなか”の魅力をご紹介します。
- モナカ・アン・ブール：もなか生地の中でフィナンシェを焼き上げ、特製あんバターをサンド。香ばしい最中種、しっとりフィナンシェ、濃厚なあんバターが織りなすハーモニーは感動体験🤤 価格：1,728円（税込）/ 3個入
- ラ・クリーム：北海道産生クリームとマスカルポーネを贅沢にブレンドした濃厚クリームを、もちっと生地でサンド。口の中でとろけるようなミルク感がたまりません。価格：1,296円（税込）/ 3個入
- クリーミーベイクドチーズケーキ：まるでレアのような生食感！北海道産クリームチーズと生クリームの濃厚なコクと優しい余韻が楽しめます。価格：1,296円（税込）/3個入
- 世田谷プリン ウ・オ・レ：奥久慈卵の黄身、美瑛産ジャージー牛乳、オーガニックバニラビーンズをシンプルに配合。とろ～りなめらかな食感が特徴です。価格：1,296円（税込）/3個入
- ミルキーキャラメルサンド：ジャージー牛乳を練り込んだクッキーで、ホワイトチョコに包まれたキャラメルソースをサンド。サクッとしたクッキーからとろりと溢れるキャラメルは、まさに至福✨ 価格：908円（税込）/ 4個入
✨Butter Milk Lab.の魅力をギュッと凝縮！5つのポイント
- 🧈素材へのこだわり：希少なジャージー牛乳をはじめ、厳選素材を追求。
- 🌸和洋折衷の新感覚：「モナカ・アン・ブール」のフィナンシェともなかの組み合わせが斬新。
- 🥛ミルク本来の濃厚さ：乳素材の魅力を最大限に引き出した商品多数。
- 🎁手土産にも最適：常温・冷蔵品まで、シーンで選べる豊富なラインナップ。
- 📍東京駅限定の特別感：グランスタ東京でしか手に入らない、特別なスイーツ体験。
🎉東京駅の新名物に！あなたもミルク菓子の虜になること間違いなし！
いかがでしたでしょうか？東京駅に誕生するButter Milk Lab.は、素材へのこだわりと創造性が融合した”お菓子の研究所”です。大切な方への手土産はもちろん、自分へのご褒美にもぴったり🎁✨
2026年9月16日（水）のオープンが今から待ち遠しいですね！ぜひ「グランスタ東京 地下 丸の内改札内エリア」に足を運び、この感動を体験してください。ミルクの優しい甘さと豊かなコクが、きっとあなたの心を癒してくれるはずです。東京駅での新しいスイーツ体験を、お見逃しなく！💖
【店舗情報】
店名：Butter Milk Lab.（バターミルクラボ）
オープン日：2026年9月16日（水）
場所：JR東京駅「グランスタ東京 地下 丸の内改札内エリア」
【関連リンク】
公式Instagram (9月中旬公開予定)
公式HP (9月中旬公開予定)
グランスタ東京 店舗ページ
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