秋の訪れと共に、食欲の秋を告げる最高のニュースが飛び込んできました！東京プリンスホテルが、開業62周年を記念して「開業記念フェア」を2026年9月1日（火）から9月30日（水）まで開催します。今年のテーマは、なんと「松茸」と「フカヒレ」という二大高級食材の豪華共演！これはもう、激ウマ確定間違いなしの夢のようなフェアです🤤👑
東京プリンスホテルが開業62周年！秋の味覚を贅沢に味わう「開業記念フェア」が開催
1964年9月1日に開業し、今年で62周年を迎える東京プリンスホテル。長年の感謝を込めて、この秋、4つのレストランで特別なメニューが提供されます。年に一度の記念フェアは、食通ならずとも見逃せない、まさに食の祭典です✨
秋の香り高き「松茸尽くし」に舌鼓！和食 清水＜清水会席～秋薫る松茸～＞
まずご紹介するのは、和食 清水が贈る「清水会席～秋薫る松茸～」。きのこの王様・松茸をこれでもかと堪能できる、料理長渾身の会席料理です🍁
- 料理長おすすめ！甘鯛松茸 包み蒸し： 甘鯛の繊細な旨みと松茸の芳醇な香りが口いっぱいに広がる、まさに至福の一皿。
- 松茸の代表料理も勢揃い： 秋の風物詩「土瓶蒸し」はもちろん、焼物では米沢牛の照り焼きとともに松茸と鮑をフライで楽しめる贅沢な一品も。香り、彩り、味わいの全てに季節の趣を感じられます。
ディナーは5:00P.M.～9:30P.M.、お一人さま￥16,000で、この上ない秋の味覚を心ゆくまでお楽しみいただけます。
究極の「フカヒレ三昧」！中国料理 満楼日園＜開業記念コース～贅を尽くす至福のフカヒレ～＞
続いては、中国料理 満楼日園が贈る「開業記念コース～贅を尽くす至福のフカヒレ～」。フカヒレ好きにはたまらない、豪華絢爛なコース料理が登場します！
- シグネチャーメニューがコースに： お店の代名詞ともいえる「フカヒレの姿煮込み」が惜しみなく組み込まれた特別コース。
- フカヒレ×伊勢海老の共演： 伊勢海老をさっと油にくぐらせ、上湯スープで煮込んだ後、フカヒレ入りソースで楽しむ「伊勢海老の煮込み フカヒレ入り上湯ソース」は、まさに贅沢の極み！
- 〆までフカヒレ尽くし： 「蟹肉入りフカヒレ餡かけ炒飯」まで、最初から最後までフカヒレを存分にお楽しみいただけます。
ディナーは5:00P.M.～9:30P.M.、お一人さま￥16,000で、これ以上ないほどのフカヒレの魅力を堪能できることでしょう。
他にも魅力的なプランが満載！ブッフェやバーも要チェック🥂
- ブッフェダイニング ポルト＜ハーベスト ディナーブッフェ＞： 秋の味覚をバラエティ豊かに楽しめるブッフェに加え、開業記念メニューとしてエゾアワビのソテーがおひとりさま一皿付くという豪華さ！ランチもディナーも楽しめます。
- メインバー ウインザー： 当ホテル開業年1964年にちなみ、シングルモルトウイスキー「山崎」「白州」の2種を特別価格￥1,964で提供。食後に最高の余韻を味わうのもおすすめです。
「開業記念フェア」の豪華な特徴を再確認！
今回の「開業記念フェア」は、東京プリンスホテルが贈る感謝の気持ちが詰まった特別な企画です。
- 東京プリンスホテル開業62周年を記念した年に一度のスペシャルフェア。
- 秋の味覚の王様「松茸」を、和食の技が光る会席料理で心ゆくまで堪能。
- 高級食材の代名詞「フカヒレ」を、中国料理の真髄で贅沢に味わい尽くす。
- ブッフェやバーでも記念メニューが提供され、幅広いニーズに応える充実のラインナップ。
- この期間でしか味わえない、料理長こだわりの限定メニューの数々。
詳細・ご予約はこちらから！
東京プリンスホテルの「開業記念フェア」は、2026年9月1日（火）から9月30日（水）までの期間限定開催です。
この秋、東京プリンスホテルでしか味わえない、松茸とフカヒレの究極のハーモニーを体験してみませんか？大切な方と、ご家族と、友人との特別なひとときを、ぜひ東京プリンスホテルでお過ごしください。感動の美食体験が、あなたをお待ちしています🎁
- 期間： 2026年9月1日（火）～9月30日（水）
- Webサイト： https://www.princehotels.co.jp/tokyo/restaurant/contents/autumn/
- ご予約・お問合せ： TEL：03-3432-1140（レストラン予約係）10:00A.M.～5:00P.M.
※表記料金には、消費税が含まれております。別途、会計時にサービス料（13％）を加算させていただきます。
※仕入れ状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます。
※当社のレストラン等における食物アレルギー対応につきましては、8品目（えび・かに・くるみ・小麦・そば・卵・乳・落花生）のみとさせていただきます。8品目の対応をご希望のお客さまは事前にお申し出ください。
※写真はイメージです。
※上記内容はリリース時点（8月19日）の情報であり、変更になる場合がございます。
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